• Feudi del Pisciotto Chardonnay Alberta Ferretti 2022
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Feudi del Pisciotto Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Feudi del Pisciotto

Feudi del Pisciotto Chardonnay Alberta Ferretti 2022

Bianco fermo

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Feudi del Pisciotto Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
€21,00
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Altre annate:

2021
€63,00

3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Durata dell’affinamento in barrique: 8 mesi - barrique 80% nuove e 20% di secondo passaggio.
Altre annate 2021
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Descrizione

La Sicilia si fa apprezzare non solo per i vini rossi ma anche per i bianchi; lo Chardonnay è forse quello che ha la migliore adattabilità tra tutti i vitigni bianchi non autoctoni. In questo vino le note varietali sono messe in assoluta evidenza e la buona acidità che questa uva ha nel suo Dna gli dona una freschezza che lo rende anche vino da invecchiamento.

Awards

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

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Perfume

Profumo

Al naso si presenta pieno e fresco, rimandando ai sentori della pesca gialla e dell’ananas.

Color

Colore

Giallo paglierino e trasparente.

Taste

Sapore

In bocca esprime freschezza, piacevolezza di beva e tenue sapidità.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Feudi del Pisciotto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2002
  • Enologo: Alessandro Cellai
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 45
Se la Toscana è con il Piemonte la regione con più vini d’eccellenza, la Sicilia si sta sempre più affermando come terra di grandi vini. Del resto proprio la Sicilia è la regione che gli antichi chiamavano Enotria in virtù della sua celebrata vocazione per la coltura della vite. Non a caso, il clima e i suoli di quest’isola sono garanzia di qualità, oltre che di quantità. Per questo negli ultimi anni, grazie in primis al lavoro pionieristico di alcune grandi famiglie d’imprenditori siciliani, alle preziose collaborazioni di un genio come Giacomo Tachis, così come all’impegno di istituzioni quali l’Istituto Regionale della Vite e del Vino, la vitivinicoltura dell’isola ha avuto un vero e proprio rinascimento, culturale prima ancora che produttivo, fatto di grandi investimenti sulla capacità di questa terra di poter produrre vini di livello internazionale. In questo nuovo movimento di rinascita siciliana Feudi del Pisciotto, la prima azienda siciliana del gruppo DCC, sta dando il suo contributo, forte anche dell’esperienza maturata da Castellare di Castellina e Rocca di Frassinello. L’azienda si trova nella Sicilia sud orientale a pochi minuti da Caltagirone, Piazza Armerina e Vittoria, cioè fra la Villa Romana miracolosamente rimasta intatta e la capitale della ceramica, a 7 km dal mare.

Il Feudo risale al 1700 e all’epoca era uno dei più vasti della Sicilia. L’antico fabbricato comprende il Palmento, dal termine latino Paumentum, riferito all’atto di pigiare qualcosa. Pigiare appunto l’uva, in vasche che poi lasciano scendere il mosto per caduta, come si è accertato oggi essere la tecnica migliore. Restaurato senza nessuna modifica dell’esistente, il Palmento è collegato a una moderna cantina costruita per vinificare fino a 10mila ettolitri con la tecnologia più avanzata. In parte del Palmento e del Baglio sono stati realizzati un Wine relais con 10 camere e un ristorante sopra la barricaia visibile per il pavimento in vetro. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Feudi del Pisciotto

Ideale con antipasti e frutti di mare, piatti a carni bianche e ricchi aperitivi estivi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Feudi del Pisciotto Chardonnay Alberta Ferretti 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Feudi del Pisciotto
Ubicazione Niscemi (CL)
Clima Altimetria vigneti : 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sciolto
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Vinificazione : in acciaio. Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento Durata dell’affinamento in barrique: 8 mesi - barrique 80% nuove e 20% di secondo passaggio.
Allergeni Contiene solfiti