• Dopff & Irion Cremant d'Alsace Pinot Gris 2017
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Dopff & Irion Chateau Riquewihr Vini Alsaziani

Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Dopff & Irion Cremant d'Alsace Pinot Gris 2017

Bianco spumante metodo classico brut

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Dopff & Irion Chateau Riquewihr Vini Alsaziani
€15,50
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Alsace AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Alsazia (Francia)
Vitigni 100% Pinot Grigio
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Perlage

Perlage

Perlage fine, uniforme e generoso, persistente.

Perfume

Profumo

Al naso note di mandorle fresche, accompagnate da note croccanti e ricordi di vaniglia.

Color

Colore

Veste dorata con riflessi smeraldo.

Taste

Sapore

Al palato il vino è fresco, elegante, gustoso, persistente, accompagnate con note di agrumi.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Da questa cantina
Il nome Dopff è stato a lungo associato alla città di Riquewihr, classificata come uno dei più bei villaggi di Francia. Durante la Seconda Guerra Mondiale, René Dopff decise di lasciare la propria casa per unirsi alla brigata Alsazia-Lorena delle Forze Francesi Libere, dove divenne amico di André Malraux, che sarebbe poi diventato Ministro della Cultura francese sotto il Presidente Charles de Gaulle.

Alla fine della guerra, due dei più grandi nomi della viticoltura di Riquewihr, René Dopff e la vedova Irion, unirono le forze per fondare la Dopff & Irion. Una delle loro prime decisioni fu quella di acquistare lo storico castello di Riquewihr. René Dopff era un produttore di vino emblematico e prestigioso che, per diversi decenni, aveva che, per diversi decenni, ha avuto un'enorme influenza sui vigneti dell'Alsazia. Alsazia, ponendo l'accento sulla qualità (riducendo le rese, ad esempio) e modernizzando le etichette. modernizzando le etichette. È stato soprattutto il primo ad associare un particolare vitigno a un terroir. varietà d'uva a un terroir e a terreni specifici. Scopri di più
Zona di produzione: Alsazia
Alsazia
Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Questo raffinato aperitivo è perfetto per cocktail o ricevimenti. Può essere degustato all'ora dell'aperitivo, ma si esprime soprattutto con carni bianche (scaloppine di vitello in salsa cremosa e funghi), pesce (terrina di pesce) o frutti di mare.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Dopff & Irion Cremant d'Alsace Pinot Gris 2017
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Alsace AOC
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione Francia
Regione Alsazia
Produttore Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Vendemmia La vendemmia viene effettuata a mano in anticipo per poter pressare l'uva nella sua interezza.
Allergeni Contiene solfiti