Domaine Bouchié-Chatellier
Domaine Bouchié-Chatellier Pouilly Fumé Premier Millesimé 2021
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| Denominazione | Pouilly-Fumé AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | 12 mesi per perfezionare la finezza. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Domaine Bouchié-Chatellier
Da questa cantina
Robert Poirier fondò il dominio "La Renardière" vicino ad un piccolo bosco dove vivevano le volpi, da qui il nome del dominio. E' stato un pioniere con la passione per il modernismo: ha estirpato la terra, ha usato un nuovo metodo di potatura e ha vinto le prime medaglie. Convinto sostenitore del successo di Pouilly-Fumé, ha ampliato negli anni la tenuta e ha aperto un wine bar "Au Pouilly", a Nevers.
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| Nome | Domaine Bouchié-Chatellier Pouilly Fumé Premier Millesimé 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Pouilly-Fumé AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Domaine Bouchié-Chatellier |
| Ubicazione | Pouilly-sur-Loire (France) |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Vinificazione | Pressatura pneumatica progressiva. Fermentazione termo-regolata per 3 settimane. |
| Affinamento | 12 mesi per perfezionare la finezza. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
