Descrizione
Un vitigno difficile che a Tenuta Ficuzza, grazie alle forti escursioni termiche, sviluppa aromi complessi ed eleganti.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 520


Nome | Cusumano Pinot Nero Ramusa Rosè 2023 |
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Tipologia | Rosato green fermo |
Classificazione | Terre Siciliane IGT |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Produttore | Cusumano |
Ubicazione | Tenuta Ficuzza - Piana degli Albanesi (PA) |
Clima | Altitudine: 700 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est. |
N. piante per ettaro | 5000 |
Resa per ettaro | 60 hl. |
Vendemmia | Raccolta manuale in cassette nella prima metà di Settembre. |
Vinificazione | Diraspatura, macerazione a freddo per 24 ore poi svinatura e fermentazione a temperatura controllata. |
Affinamento | Sulle fecce fini per 6 mesi. |
Allergeni | Contiene solfiti |