Corte Adami
Corte Adami Soave 2023
Prezzo di listino
€7,90
Prezzo di listino:
Indica il prezzo del prodotto prima dell'inizio della € promozione.
Prezzo scontato
Prezzo più basso:
È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
Ultime 1 bottiglie rimaste
| Denominazione | Soave DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Garganega, Trebbiano di Soave |
| Affinamento | Dopo tale data viene posto in bottiglia e quindi stoccato per l’affinamento. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Produttore
Corte Adami
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2004
- Enologo: Andrea Adami
- Bottiglie prodotte: 170.000
- Ettari: 38
Il sogno di ogni vignaiolo, si sa, è quello di poter esprimere sé stesso in perfetta armonia con ciò che madre natura gli ha messo a disposizione ovvero il territorio ed i vitigni da lui con cura coltivati. In entrambe i casi in Corte Adami si ha la certezza di godere di un privilegio come pochi.
È da generazioni che la famiglia Adami coltiva la propria passione. Passione verso i frutti che annualmente raccoglie, passione verso i terreni che lavora ed accudisce, passione per le cose belle e, per questo, preziose della vita.
Ed ecco che dal 2004, affianco alla storica attività di conferitori, i figli Andrea, Martina e Giulia, con il supporto del padre Angelo e del Nonno Gaetano, decidono di vinificare in proprio, con il fermo intento di produrre ottimi vini.
Vini veri, vini sinceri, in cui la perfetta comunione fra la mano dell'enologo, il nascosto tesoro elargito dal terreno e l'immenso patrimonio ampelografico dei vitigni tipici della zona si fondo in un insieme dalla grande armonia sino a rappresentare fedelmente quello che la zona di Soave e della Valpolicella possono esprimere. Scopri di più
È da generazioni che la famiglia Adami coltiva la propria passione. Passione verso i frutti che annualmente raccoglie, passione verso i terreni che lavora ed accudisce, passione per le cose belle e, per questo, preziose della vita.
Ed ecco che dal 2004, affianco alla storica attività di conferitori, i figli Andrea, Martina e Giulia, con il supporto del padre Angelo e del Nonno Gaetano, decidono di vinificare in proprio, con il fermo intento di produrre ottimi vini.
Vini veri, vini sinceri, in cui la perfetta comunione fra la mano dell'enologo, il nascosto tesoro elargito dal terreno e l'immenso patrimonio ampelografico dei vitigni tipici della zona si fondo in un insieme dalla grande armonia sino a rappresentare fedelmente quello che la zona di Soave e della Valpolicella possono esprimere. Scopri di più
Pesce
Crostacei
Formaggi
Frittura di pesce
| Nome | Corte Adami Soave 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Soave DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Garganega, Trebbiano di Soave |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Corte Adami |
| Ubicazione | Soave nello storico cru di Castelcerino |
| Clima | Altitude: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Terreni con substrato di origine vulcanica, adagiato su concrezioni tufacee. |
| N. piante per ettaro | 3000 |
| Vinificazione | Una volta eseguita la pigia-diraspatura delle uve, queste vengono pressate in maniera soffice in riduzione d’ossigeno e poste a macerare a freddo (circa 14 °C) per una notte. La fermentazione alcolica avviene in recipienti d’acciaio, a temperatura controllata, ed il vino sosta a contatto con i suoi lieviti e le sue fecce fini per circa due mesi. |
| Affinamento | Dopo tale data viene posto in bottiglia e quindi stoccato per l’affinamento. |
| Acidità totale | 6.0 |
| Zuccheri residui | 3.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
