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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1877
L'8 giugno 1877, Zaccharie e Marguerite Geoffray acquistano Château Thivin e i due ettari di vigneto che circondano la tenuta (Le Clos).
Ogni generazione successiva avrebbe contribuito con nuovi appezzamenti di terreno alla costruzione della tenuta e avrebbe sviluppato i metodi di coltivazione e di vinificazione. Oggi, la quinta e la sesta generazione della famiglia Geoffray gestisce questa piccola azienda a conduzione familiare, lavora i vigneti della tenuta e vinifica ogni vino, rispettando il terroir di origine al variare delle stagioni.
Oggi, Claude Vincent è felice e orgoglioso di portare i suoi tre nipoti Tobias, Nicolas e Florina nei vigneti e in cantina per iniziarli ai segreti del mestiere e dar loro il gusto di lavorare la terra. Scopri di più


Nome | Chateau Thivin Cote de Brouilly Le Clos 2022 |
---|---|
Tipologia | Rosso biologico fermo |
Classificazione | Cote de Brouilly AOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Gamay |
Nazione | Francia |
Regione | Beaujolais |
Produttore | Chateau Thivin |
Ubicazione | Brouilly |
N. piante per ettaro | 7000 |
Vendemmia | I grappoli sono raccolti esclusivamente a mano. |
Vinificazione | Parzialmente diraspato, macerazione per 10 4 giorni nelle nostre cantine in collina. |
Affinamento | In botti di rovere per 7-9 mesi. |
Allergeni | Contiene solfiti |