Cascina Chicco
Cascina Chicco Metodo Classico Extra Brut Cuvee Zero 2020
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| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | 30 mesi in bottiglia sui propri lieviti a 12 - 13 °C. |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Produttore
Cascina Chicco
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1950
- Enologo: Marco ed Enrico Faccenda
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 50
"Chicu" era lo "stranome" di nonno Ernesto, il fondatore dell’azienda. Era conosciuto così dalla gente delle Langhe e del Roero, in linea con la tradizione locale. Da lui passò a papà Federico, a noi e ai nostri figli, e continua tutt’oggi a rappresentare le nuove generazioni della famiglia Faccenda.
Ci hanno sempre chiamati i Chicu, ovvero i Chicco. Dal nonno Ernesto ai nostri figli, questo non solo è lo stranome che identifica la storia della nostra azienda, ma è molto di più: in sé porta l’affetto, la stima, l’amicizia e l’appartenenza alla comunità della nostra stessa famiglia. Scopri di più
Ci hanno sempre chiamati i Chicu, ovvero i Chicco. Dal nonno Ernesto ai nostri figli, questo non solo è lo stranome che identifica la storia della nostra azienda, ma è molto di più: in sé porta l’affetto, la stima, l’amicizia e l’appartenenza alla comunità della nostra stessa famiglia. Scopri di più
| Nome | Cascina Chicco Metodo Classico Extra Brut Cuvee Zero 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | VSQ |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Cascina Chicco |
| Composizione del terreno | Argilloso - calcareo. |
| Vendemmia | Mietà-fine Agosto. |
| Affinamento | 30 mesi in bottiglia sui propri lieviti a 12 - 13 °C. |
| Allergeni | Contiene solfiti |