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CasalFarneto

CasalFarneto Rosso Piceno Cimare 2023

Rosso fermo

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Disponibilità immediata
Denominazione Rosso Piceno DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni Sangiovese
Affinamento In piccole botti di rovere per 8 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Di colore rosso rubino intenso, profumi ampi ed eleganti di fiori e frutta rossa fresca, con note speziate e vanigliate, armonico, di buona struttura, caldo, morbido con una leggera piacevole tannicità. Le varietà delle uve utilizzate per il blend, apportano ognuna caratteri varietali che rendono questo vino moderno, elegante e di grande piacevolezza.

Perfume

Profumo

Intenso di fiori rossi, frutta rossa fresca, frutti di bosco, spezie.

Color

Colore

Rosso rubino intenso.

Taste

Sapore

Di grande piacevolezza, elegante, caldo, morbido ed armonico.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
CasalFarneto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1995
  • Enologo: Stefano Chioccioli
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 43
Nelle Marche, tra il mare e l’Appennino, si estende una delle zone collinari più belle della provincia di Ancona, terra di vini pregiati come il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Qui, con i suoi 35 ettari di vigneti, si trova l’azienda vinicola CasalFarneto, dove tecnologia, tradizione, e sostenibilità si fondono per produrre vini d’eccellenza. Il casale all’ombra delle Querce Farnetto, dalle quali ha origine il suo nome, vanta la coltivazione di uve bianche e rosse, con particolare attenzione al vino biologico.

Il decennio passato affiancando il gruppo Togni ha permesso alla produzione Casalfarneto di avvalersi di conoscenze tecniche e imprenditoriali assolutamente indispensabili per diversificare il forte impegno alimentato dalla passione per il vino. Territorio, qualità, e innovazione, un tris di valori che si allineano al desiderio di migliorare e di proporre al consumatore un prodotto unico e diverso dagli altri. La grande personalità dei vini CasalFarneto è il risultato di una continua sperimentazione, per raccontare la tradizione vitivinicola marchigiana in una chiave sempre più moderna e naturale.

Nel 2022 sono stati premiati i seguenti vini:

- Passerina BIO Frida 2021: Medaglia d’Oro dal Challenge Millesime Bio contest Francia, uno dei concorsi mondiali più importanti per i vini Bio.

- Fontevecchia 2020: è stato premiato dalla guida Luca Maroni con 96/100 con la menzione di Miglior Verdicchio d’Italia annata 2020.
Scopri di più

A tavola con tutto ciò che è sapido e strutturato, primi piatti con sughi rossi, carni, cacciagione, salumi e formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome CasalFarneto Rosso Piceno Cimare 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Rosso Piceno DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni Sangiovese
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore CasalFarneto
Ubicazione Migliori vigneti del territorio
Vendemmia eseguita manualmente nel momento di giusta maturazione di zuccheri, acidi e pH, solitamente a secondo della varietà da inizio a metà Ottobre.
Vinificazione Il processo di vinificazione avviene con macerazioni lunghe per favorire l’estrazione massima delle sostanze aromatiche.
Affinamento In piccole botti di rovere per 8 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti