• Cantina Forli Predappio Sauvignon Cleia 2023
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Cantina Forlì Predappio Vini Emiliani Rubicone IGT

Cantina Forlì Predappio

Cantina Forli Predappio Sauvignon Cleia 2023

Bianco fermo

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Cantina Forlì Predappio Vini Emiliani Rubicone IGT
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Denominazione Rubicone IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Sauvignon
Altre annate 2022
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Descrizione

Vitigno internazionale caratterizzato dalla sua spiccata aromaticità, nei nostri territori trova buone condizione per esprimere al meglio le proprie caratteristiche.

Dettagli

Profumo

Profumo

Molto intenso con sentori tipici della varietà come ginestra, foglia di pomodoro. Presenta in più anche note fruttate di pompelmo e frutta esotica.

Colore

Colore

Giallo paglierino con sfumature oro - verdi.

Gusto

Sapore

Intenso, molto elegante. Fresco e sapido ma al contempo caldo e strutturato.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Aperitivi, piatti vegetariani e a base di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Cantina Forlì Predappio
Da questa cantina
Nel 1908 un piccolo gruppo di viticoltori, appena 14, incoraggiati da fusione e aggregazione ha dato origine alla "Premiata Cantina Forlivese", una delle prime cantine cooperative italiane che, ancora oggi, condivide lo stesso spirito fondatore di valorizzazione dei vini e del territorio come tentativo di sviluppo della viticoltura locale.

Di pari passo con lo slancio vitale che ha contraddistinto l’Italia in seguito alla seconda guerra mondiale, la cooperativa ha manifestato un forte desiderio di crescita, anche materiale, incorporando nel 1989 la Cantina Sociale di Forlimpopoli, nel 2000 la Cantina Sociale di Predappio e nel 2007 la Cooperativa Agricola la Bidentina, estendendo l’attività al settore cerealicolo; confermando il costante impegno di miglioramento e sviluppo qualitativo, sempre in segno della sostenibilità ambientale.

Per soddisfare le nuove esigenze produttive sono stati avviati lavori di ampliamento e riqualificazione della cantina, la realizzazione di una moderna impiantistica e innovazione tecnologica in continuo aggiornamento, per un totale di circa 60.000.000 litri di capacità di stoccaggio.

Oggi Cantina Forlì Predappio è una cooperativa costituita da 1712 soci, aderisce e rappresenta uno dei soci fondatori del gruppo Caviro. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cantina Forlì Predappio

Nome Cantina Forli Predappio Sauvignon Cleia 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Rubicone IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Cantina Forlì Predappio
Storia Il Sauvignon è un vitigno internazionale aromatico caratterizzato da inconfondibili sentori tiolici.
Ubicazione Colline forlivesi
Composizione del terreno I vigneti sono collocati in areali caratterizzati da stratificazioni marnose con terreni mediamente argillosi. Molto importante anche la presenza di calcare dovuta all’antica formazione della Vena del gesso.
Allergeni Contiene solfiti