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  • Ca Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2018
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Cà Maiol Vini Lombardi

Cà Maiol

Ca Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2018

Rosso fermo

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Cà Maiol Vini Lombardi
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Denominazione Garda Bresciano DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese
Affinamento In barriques di rovere francese per circa 18 mesi.
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Descrizione

Il rosso della Valtènesi nasce con la filosofia produttiva di ricerca della più alta espressione di qualità. Il prodotto nasce da una cernita di grappoli nei vigneti storici siti in Valtènesi.

Dettagli

Profumo

Profumo

Il bouquet offre aromi secondari in evoluzione di frutta a bacca nera, more, alloro. In seconda battuta note speziate, tamarindo e grafite.

Colore

Colore

Rubino vivo in evoluzione.

Gusto

Sapore

Rotondo e pieno tannini ben integrati con la componente del frutto e la sapidità con una vena acida che sorregge il tutto.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pietanze importanti di carni rosse, selvaggina, formaggi lungamente stagionati a pasta dura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Cà Maiol
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Loris Vazzoler
  • Bottiglie prodotte: 1.300.000
  • Ettari: 110
La storia di Cà Maiol è legata profondamente alla sponda meridionale del Lago di Garda dove dal 1967 prende forma con ogni vendemmia il sogno visionario del suo fondatore. Cà Maiol oggi conta 110 ettari vitati - in Lugana e in Valtènesi - e si fa interprete di un territorio straordinario, capace di dare vini d’eccellenza dalla personalità affascinante e glam.

I vini Cà Maiol hanno una natura definita e un carattere autentico: dal Lugana, espressione atemporale di uno stile perennemente contemporaneo, al Chiaretto Valtènesi, essenza stessa del luogo di origine, dove la storia e la tradizione si fondono con la modernità e l’innovazione.

Seguendo un’idea di vino come frutto di una coltivazione in sintonia con le forze della natura, a Cà Maiol anche le scelte agronomiche ed enologiche ricalcano questa filosofia. In vigna, l’agricoltura responsabile verso l’ecosistema e chi lo abita è un impegno nel presente per preservarne il futuro. In cantina, la tecnologia è al servizio degli antichi saperi per valorizzare l’innato patrimonio viticolo di questi luoghi. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Cà Maiol

Nome Ca Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Garda Bresciano DOC
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Cà Maiol
Vendemmia Le uve vengono vendemmiate manualmente tra fine settembre e ottobre, con una piccola parte che viene lasciata ad appassire in piccole casse in una stanza a umidità controllata per circa 1 mese.
Affinamento In barriques di rovere francese per circa 18 mesi.
Allergeni Contiene solfiti