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Bibi Graetz

Bibi Graetz Casamatta Bianco 2023

Bianco fermo

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 60% Vermentino, 30% Trebbiano Toscano, 10% Moscato Bianco/Moscato Reale
Affinamento In tini di acciaio.
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Awards

  • 2023

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Olfatto dominato da fruttato molto intenso. Note di frutta tropicale e di pesca.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Taste

Sapore

Corpo leggero al palato con grande freschezza e sapore accattivante.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Bibi Graetz
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Bibi Graetz
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 70
Testamatta di Bibi Graetz è un'azienda vitivinicola situata nel comune di Fiesole. Uscita con la prima annata nel 2000, l'azienda crede fermamente nell'utilizzo di vitigni autoctoni e di vigne molto vecchie. I vini rossi sono prodotti con sangiovese, canaiolo e colorino, provenienti da piccoli appezzamenti disposti a macchia di leopardo nel territorio di Fiesole e dei comuni limitrofi.

Per la produzione dei bianchi viene usata l'ansonica, antico vitigno presente lungo la costa tirrenica ed in molte isole dello stesso Tirreno. In seguito ad un accordo raggiunto con i viticoltori dell'Isola del Giglio, seguiamo direttamente durante il corso dell'anno le vigne e, giunti a fine agosto-inizio settembre, vendemmiamo le uve che poi vengono vinificate presso la nostra cantina.
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Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Bibi Graetz Casamatta Bianco 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 60% Vermentino, 30% Trebbiano Toscano, 10% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Bibi Graetz
Ubicazione Fiesole (FI)
Composizione del terreno Medio impasto.
Sistema di allevamento Guyot e Cordone Speronato.
Vinificazione In tini di acciaio.
Affinamento In tini di acciaio.
Allergeni Contiene solfiti