Descrizione
SP68 è una strada ma anche un vino giovane. Fresco e piacevole, con un gusto delicato che porta con sé il sapore del sole e la freschezza di questa terra.
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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Enologo: Arianna Occhipinti
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 28
Al primo ettaro di terra accanto al mio palmento, a Fossa di Lupo, ne sono seguiti altri. L’azienda si è estesa anche nelle contrade Bombolieri, Bastonaca e Pettineo. Eppure è ancora come il primo anno. Anche Bombolieri si trova sull’SP68. La vigna qui spazia e s’ingobbisce sullo zoccolo calcareo della contrada, le viti sono di venti e più anni, e la corte su cui affacciano le cantine riesce a intrappolare tutta la forza solare degli Iblei. Mai come in questo nuovo approdo mi sento di aver percorso una strada coerente. Mai come a Bombolieri sento che mi sto portando dietro passato e futuro allo stesso tempo. Era la più antica strada del vino mai attestata. Su quella strada generazioni e generazioni di contadini si erano messi in marcia per portare il loro vino fino alla costa. Scopri di più


Nome | Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2023 |
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Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | Terre Siciliane IGT |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 11.0% in volume |
Vitigni | 70% Frappato, 30% Nero d'Avola |
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Produttore | Arianna Occhipinti |
Ubicazione | Vittoria (RG) |
Clima | Altitudine: 280 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Media consistenza. Proviene da sabbie sub appenniniche di natura calcarea. |
Sistema di allevamento | Guyot e Cordone speronato. |
N. piante per ettaro | 6000 |
Vendemmia | Ultima settimana di Settembre, prima decade di Ottobre. |
Vinificazione | Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione di 15 giorni sulle bucce. |
Affinamento | 6 mesi in vasche di cemento. 1 mese in bottiglia. Nessuna filtrazione. |
Allergeni | Contiene solfiti |