• Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2020
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Altemasi (Cavit) Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC

Altemasi (Cavit)

Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2020

Bianco spumante metodo classico brut

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Altemasi (Cavit) Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC
€40,00
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€240,00

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Trento DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento Oltre i 36 mesi sui lieviti.
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Perlage

Perlage

Spuma persistente con perlage fine e continuo.

Perfume

Profumo

Profumo complesso, intenso. Note fruttate di pesca si fondono con sentori dolci di mandorla e cioccolato bianco.

Color

Colore

Colore giallo paglierino, con riflessi dorati.

Taste

Sapore

Avvolgente al gusto, di notevole equilibrio e grande persistenza che si chiude su un retrogusto di scorza di agrume candito e ribes rosso.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Altemasi (Cavit)
Da questa cantina
Altemasi, una firma prestigiosa del TRENTODOC, lo spumante Metodo Classico trentino. La bollicina di montagna prodotta con uve Chardonnay e Pinot Nero che fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico.

Spumanti caratterizzati da grande finezza ed eleganza, grazie alla scelta di permanenza di almeno 36 mesi sui lieviti. Dalla Riserva pluripremiata Altemasi GRAAL, al fruttato e delizioso Rosé.
Altemasi, dai “masi più alti”.

La vite è parte integrante del paesaggio trentino, dove i vigneti prosperano dalla pianura alla collina, fondendosi armonicamente con l’ambiente montano. La coltivazione della vite si estende su una fascia altimetrica che va dai 70 agli 800 metri s.l.m, con un terreno dalla composizione estremamente varia, come il clima.

Le importanti escursioni termiche fra il giorno e la notte nel periodo che precede la vendemmia, consentono ai vini di esprimersi in un fresco bouquet di grande complessità ed eleganza. Queste caratteristiche uniche rendono il Trentino altamente vocato alla produzione di vini spumanti di eccellenza. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Altemasi (Cavit)

Risotto con trota affumicata, crostacei, vitello tonnato, pesce bianco all'isolana, salmone affumicato.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2020
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Trento DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Altemasi (Cavit)
Ubicazione Valle di Cembra
Clima Altitudine: 450-600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Depositi fluvioglaciali ghiaiosi della Valle di Cembra e conoidi alluvionali sulla collina di Trento.
Affinamento Oltre i 36 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti