Descrizione
L’Alto Adige è una delle poche zone vinicole italiane in grado di offrire al Pinot nero delle condizioni di crescita ottimali, e non a caso questo vitigno è attualmente uno dei più diffusi fra quelli rossi. I suoi grappoli prediligono un clima fresco e ben ventilato, e prosperano meglio su terreni calcarei ricchi di ciottoli ed un buon tenore argilloso. Il nostro Pinot nero deriva da vigne selezionate ad Appiano, Pochi di Salorno e Cortaccia, e meglio di ogni altro sa amalgamare raffinatezza e vigore.

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1823
- Enologo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- Bottiglie prodotte: 1.200.000


Nome | Alois Lageder Pinot Nero 2022 |
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Tipologia | Rosso biodinamico fermo |
Classificazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 11.5% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Produttore | Alois Lageder |
Ubicazione | Magre' (BZ) |
Clima | Altitudine: 435-610 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Terreni sabbiosi, argillosi e in parte molto calcarei. |
Vendemmia | Fine Agosto - inizio Settembre. |
Tecnica di produzione | Agricoltura biologico-dinamica controllata, certificata Demeter. |
Vinificazione | Fermentazione: macerazione in acciaio. |
Affinamento | Circa 12 mesi in botti di legno e vasche di cemento. |
Acidità totale | 4.8 |
Allergeni | Contiene solfiti |