I vini delle Marche: I migliori vini delle Marche a prezzi imperdibili

Le Marche sono una delle regioni dell’Italia centrale nota per la produzione di numerosi vini rossi e bianchi di elevata qualità. La produzione vinicola marchigiana si basa su una tradizione millenaria: fu l’avvento degli Etruschi a favorire lo sviluppo della vite al punto da diventare poi in epoca romana, il settore principale dell’economia locale. Tutto ciò è dovuto alla presenza di un terreno per la maggior parte collinare con zone montuose che lo rende perfetto per la produzione della vite. Inoltre, la regione benefica anche della presenza del Mar Adriatico che va ad influenzare il microclima e quindi anche le uve coltivate. La produzione dei vini marchigiani è leggermente sbilanciata in favore della coltivazione di uve a bacca bianca, con un 10% in più rispetto a quelle a bacca rossa. Nonostante il vitigno coltivato maggiormente sia il verdicchio, seguito da passerina, pecorino, chardonnay e vernaccia, si stanno imponendo sempre più anche altri vitigni come Montepulciano pinot nero e sangiovese da cui si ricavano il Rosso Piceno e il Rosso Conero, due vini pregiati dalla struttura marcata. xtraWine ti offre una selezione dei migliori vini marchigiani tutti ottenuti da questi importanti vitigni e che pertanto sono stati insigniti di premi da parte di Bibenda, Gambero Rosso e AIS. Tra i vini bianchi e rossi marchigiani potrai scegliere bottiglie provenienti dalle annate migliori e appartenenti alle più importanti cantine quali: Santa Barbara, Valturio, Belisario e Umani Ronchi.

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Storia e Territorio

La storia della diffusione della vite nella Marche risale probabilmente ai Greci siracusani, che fondarono la colonia Ankon, l’attuale Ancona, e portarono la vite nelle fertili vallate. I Romani consolidarono la produzione, osannando il prezioso vino Picenum e diffondendo il Verdicchio, l'uva simbolo della regione. Nel Medioevo, i monaci delle abbazie contribuirono alla crescita agricola, producendo nettari apprezzati anche nel Rinascimento. Oggi, la produzione di alta qualità è riconosciuta a livello internazionale.

Il territorio marchigiano è particolarmente fertile, con montagne, colline e coste. Le montagne appenniniche con pareti scoscese e ripide raggiungono i 2500 metri nei Monti Sibillini. Le colline si estendono armonicamente fino alla costa, mentre fiumi torrenziali solcano le vallate creando un ambiente favorevole per la coltivazione. Il clima è regolato da mare, fiume e montagna, con numerose esposizioni grazie al paesaggio collinare.

Zone di Produzione e Vini Marchigiani DOCG

Nella provincia di Pesaro-Urbino, troviamo i Colli Pesaresi con tipologie rosse e bianche con influenza romagnola. Il Bianchello del Metauro, noto come Trebbiano Toscano, è prodotto sulle colline di Fano.

Procedendo verso sud, nell'anconetano, si trovano importanti denominazioni. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG, con l'omonimo vitigno, è il simbolo delle Marche, un bianco fresco e sapido. Segue il Conero DOCG, un rosso fruttato e speziato a base di Montepulciano con una parte di Sangiovese. La Lacrima di Morro d'Alba DOC è un rosso floreale delle colline dell'entroterra.

Nell'area di Macerata, troviamo il Verdicchio di Matelica DOCG, un bianco simile al cugino di Jesi, e la Vernaccia di Serrapetrona DOCG, uno spumante originale ottenuto da Vernaccia Nera. In questa zona si producono anche interessanti rossi e bianchi delle denominazioni Esino e Colli Maceratesi.

Nella provincia di Ascoli Piceno, si trova la famosa DOCG Offida, con vini rossi o bianchi a base di Passerina o Pecorino. La denominazione Rosso Piceno, a base di Sangiovese e Montepulciano, ha una lunga storia, risalente ai tempi dei Romani.

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Marche

Nome del paese	Italia
Storia	Ancora prima dell’arrivo dei Romani, abitavano la Regione i Piceni, una popolazione di origine italica, nelle colline e i Galli Senoni confinati lungo il litorale costiero. Con le conquiste da parte dei Romani questa zona venne chiamata, conservando il nome dagli abitatori, Picenum. Ci vollero circa dieci secoli perché si potesse chiamare Marche. Nella lingua antica tedesca ‘Mark’ significa regione di confine. Difatti le Marche divennero zona di confine con il Sacro Romano Impero. I feudi che gli imperatori davano ai nobili da condurre di chiamavano marchesati, da cui presero il nome la Marca di Fano, la Marca di Camerino, la Marca di Ancona. Ecco spiegata la ragione del perché oggi pur essendo una singola regione, ha il nome al plurale.
collina di Perc	69
Monte Perc	31
Perc uva rossa	47
Perc uva bianca	53
Suolo e clima	Il promontorio del Conero influisce moltissimo nel clima delle zone costiere. Nella parte settentrionale sopra il Conero le perturbazioni e i venti freddi provenienti da nord, rendono gli inverni molto rigidi. Nelle parte meridionale invece, riparata dal monte, salgono i venti caldi e umidi del sud, rendendo così l’inverno più mite e piovoso. La differenza tra l’inverno e l’estate si sente molto in questa Regione; difatti si hanno degli inverni decisamente freddi delle estati particolarmente calde.
Superficie	9366
Piatti tipici	Tra i più rinomati antipasti si trova il ciauscolo o ciavuscolo, tipico del maceratese e del Piceno, un insaccato morbido di carne di maiale tritata, ben agliata, con sale e pepe, da spalmare sul pane fresco o abbrustolito, la coppa marchigiana, insaccato di maiale con pepe e noce moscata, il mazzafegato, insaccato di fegato e polmone di maiale insaporito con sale e spezie, detto anche salsiccia matta, da consumare cotta sulla brace pochi giorni dopo la produzione. Tra i primi piatti si possono ricordare i cappelletti, simili a quelli della Romagna ma con ripieno di arrosto di maiale, cappone bollito e midollo di bue, i ravioli con filetti di sogliola, ripieni di ricotta, prezzemolo, uova e noce moscata, serviti con un sugo di filetti di sogliola, i taglierini al ragù, i tortellini, ravioli giganti ripieni di ricotta, formaggio, spinaci ed erbe aromatiche.
Prodotti tipici	Nelle Marche si incontrano vigneti di verdicchio, dal quale si ottengono bianchi davvero interessanti. La DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi è piuttosto vasta e il cuore della zona, dove il vino assume l’appellativo di “classico”, ricopre il 90% dell’area totale. Nella DOC Verchicchio di Matelica, meno estesa e caratterizzata da un territorio più marcatamente collinare ed elevato, si producono vini dotati di maggior carattere.