Possa

Mi presento: mi chiamo Bonanini Samuele Heydi e vivo alle Cinque Terre, dove dal 2004 ho dato vita ad un’azienda agricola iniziando a produrre vino.

Ho sempre fatto scelte contro corrente, partendo dall’uso e dalla riscoperta di antichi vitigni evitando l’uso di vitigni più commerciali e conosciuti.

La volontà fin dal primo giorno di non usare prodotti chimici per il rispetto innanzitutto verso me stesso e per tutto l’ecosistema e la biodiversità che ci circonda perché la salvaguardia della biodiversità è uno dei pilastri portanti del mio pensiero.