Volpe Pasini
Volpe Pasini Friulano 2023
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| Denominazione | Friuli DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Affinamento | In bottiglia. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Salumi
Pesce magro
Produttore
Volpe Pasini
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1596
- Enologo: Lorenzo Landi
- Bottiglie prodotte: 400.000
- Ettari: 52
La tenuta si estende nella zona dei Colli Orientali del Friuli. Il cuore dell'azienda è composto da una villa padronale, il cui impianto originario risale al 1596, e da un complesso di immobili che la circondano. All'interno della proprietà di 20000 metri quadri si trovano, inoltre, il parco ed un piccolo vigneto di Ribolla Gialla che ricorda la vocazione enologica dell'azienda. La fabbrica architettonica risale al XVI secolo ma bisogna arrivare al secolo successivo per trovare i primi documenti testimonianti con certezza la produzione vitivinicola sulla proprietà. Oggi la Volpe Pasini è proprietà di Emilio Rotolo che, circondato da uno staff di tecnici e professionisti capaci, ha ridato all'azienda competitività.
La settima edizione della “Guida essenziale ai vini d’Italia” curata dal noto giornalista enogastronomico italiano Daniele Cernilli premia nuovamente la Volpe Pasini quale una delle eccellenze italiane: Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 è stato premiato con 3 stelle (95 punti).
Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali è stato premiato con 95 punti e con il “faccino” di Doctor Wine. Scopri di più
La settima edizione della “Guida essenziale ai vini d’Italia” curata dal noto giornalista enogastronomico italiano Daniele Cernilli premia nuovamente la Volpe Pasini quale una delle eccellenze italiane: Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 è stato premiato con 3 stelle (95 punti).
Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali è stato premiato con 95 punti e con il “faccino” di Doctor Wine. Scopri di più
| Nome | Volpe Pasini Friulano 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Friuli DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Volpe Pasini |
| Ubicazione | Togliano di Torreano (UD) |
| Vinificazione | Fermentazione: in acciaio. |
| Affinamento | In bottiglia. |
| Acidità totale | 4.9 |
| PH | 3.42 |
| Estratto secco | 19.9 |
| Allergeni | Contiene solfiti |