• Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2019
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Villa Raiano Vini Campani

Villa Raiano

Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2019

Bianco fermo

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Villa Raiano Vini Campani
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3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 100% Fiano
Affinamento Sosta per 10 mesi sulle fecce fini in tini di acciaio e termina l’affinamento in bottiglia per altri 14 mesi.
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Descrizione

Bisogna percorrere 22 chilometri per arrivare nel territorio del Comune di Lapio partendo dalla nostra cantina. Le uve Fiano percorrono questa distanza dopo un'accorta selezione, partendo dai vigneti posti a circa 450 metri di altitudine su terreni argilloso-calcarei e ricchi di arenarie gialle. Esse vengono poi attentamente lavorate in vasche d'acciaio con una particolare macerazione delle bucce per diventare il nostro omaggio alla terra perno della storia del Fiano di Avellino DOCG.

Awards

  • 2019

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Ricco e intenso. Profumi di pesca, mela Golden, pera acerba, fichi bianchi, salvia e rosmarino, intarsiato di note affumicate e sentori di miele di zagara.

Colore

Colore

Giallo paglierino intenso e brillante.

Gusto

Sapore

Morbido, rotondo, energico e pieno. Il suo perfetto equilibrio tra una bella acidità e l’alcol è reso ancor più appagante da una fresca sapidità.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, per accompagnare verdure fritte e crocchè.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Frittura di pesce

Produttore
Villa Raiano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1996
  • Enologo: Sebastiano Fortunato
  • Bottiglie prodotte: 320.000
  • Ettari: 30
Villa Raiano nasce nel 1996 nei vecchi opifici dell’oleificio della famiglia Basso proprietaria dell’azienda in frazione Raiano del comune di Serino (AV).

L’attuale cantina, costruita nel 2009 in cima ad una collina nel territorio del comune di San Michele di Serino (AV), è il fulcro della nostra azienda. Una struttura moderna, perfettamente integrata nell’ambiente circostante, circondata da vigneti e boschi di castagni. Dalla terrazza panoramica, con lo sguardo, si può seguire l’intera valle del Fiume Sabato, dalla sua sorgente, ai piedi del Monte Terminio, fino al punto in cui esce dalla provincia di Avellino nel comune di Altavilla Irpina. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
Villa Raiano

Nome Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Fiano di Avellino DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore Villa Raiano
Ubicazione Lapio (AV)
Clima Altitudine: 450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso calcareo con presenza di banchi tufacei.
Sistema di allevamento Controspalliera – Guyot.
N. piante per ettaro 4500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 60 q/Ha
Vendemmia Ultima settimana di Settembre.
Vinificazione Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi. Inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione in acciaio.
Affinamento Sosta per 10 mesi sulle fecce fini in tini di acciaio e termina l’affinamento in bottiglia per altri 14 mesi.
Produzione annata 3300 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti