Descrizione
I vigneti, a pochi chilometri dal Golfo di Trieste, godono di un clima che conferisce ai vini un carattere mediterraneo, con profumi avvolgenti e sapori morbidi. Come questo fiore d'uva, un vino morbido, quasi cremoso, che regala sensazioni piacevolissime in bocca. Un vino che grazie alla sua struttura si abbina bene anche alla cucina asiatica, densa di sapori e spezie. Provatelo con un Tempura Maki.
Awards

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni

- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Gianfranco Gallo
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 60


Nome | Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2017 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Friuli Isonzo DOC |
Annata | 2017 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 46% Malvasia Istriana, 31% Friulano/Sauvignon Vert, 23% Riesling |
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Produttore | Vie di Romans |
Ubicazione | Friuli Isonzo Rive Alte Comune: Mariano del Friuli (GO). |
Sistema di allevamento | Guyot semplice. |
Resa per ettaro | 5.930 kg/Ha |
Vendemmia | 10, 16 e 24 settembre |
Temperatura di fermentazione | 16 ÷ 19 °C |
Periodo di fermentazione | 40 giorni. |
Tecnica di produzione | Diraspapigiatura. |
Affinamento | in bottiglia 11 mesi. |
Acidità totale | 6.0 |
PH | 3.25 |
Allergeni | Contiene solfiti |