Veuve Fourny & Fils
Veuve Fourny et Fils Champagne 1er Cru Grands Terroirs Brut "L'èquilibre"
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| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Affinamento | In bottiglia, sui lieviti nelle nostre cantine del XIX secolo a temperatura bassa e costante. |
Descrizione
Un know-how unico della Maison Veuve Fourny: un blend di Pinot Noir e Chardonnay selezionati a mano. Le uve provengono dai migliori luoghi della Côte des Blancs, per circa l'80% da parcelle classificate come Premiers Crus a prevalenza di Vertus e per il 20% da parcelle come Grands Crus. Conservati in piccole botti di rovere, i vini di riserva esaltano la complessità di questa eccezionale cuvée. Uno champagne fresco e fruttato, in perfetto equilibrio tra vivacità e freschezza. Un grande occasione per degustare uno champagne eccezionale.
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Veuve Fourny & Fils
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1856
La Champagne è sempre piena di emozioni, la passione "dell'artigiano-enologo" che cres le viti su un magnifico terroir Premier Cru. Un tesoro che abbiamo coccolato dal 1856. Siamo quindi la quinta generazione di produttori di champagne.
Da nostro nonno Albert e suo figlio Ruggero e Madame Veuve Fourny , abbiamo ereditato un know-how così come gli antichi vigneti , tra cui il Clos Faubourg Notre - Dame , una rarità nella Champagne.
Siamo fratelli e abbiamo preso la Family House nel 1993. Attraverso le nostre esperienze personali ed le nostre personalità molto diverse , abbiamo deciso congiuntamente lo stile delle nostre cuvée.
La nostra collezione di champagne evidenzia il nostro terroir Premier Cru della Côte des Blancs in uno stile curato, con una quota equa di eleganza e freschezza . Noi facciamo del nostro meglio, dai vigneti alle cantine, per estrarre l'espressione più pura delle uve e del territorio al fine di produrre champagne con un basso dosaggio.
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Da nostro nonno Albert e suo figlio Ruggero e Madame Veuve Fourny , abbiamo ereditato un know-how così come gli antichi vigneti , tra cui il Clos Faubourg Notre - Dame , una rarità nella Champagne.
Siamo fratelli e abbiamo preso la Family House nel 1993. Attraverso le nostre esperienze personali ed le nostre personalità molto diverse , abbiamo deciso congiuntamente lo stile delle nostre cuvée.
La nostra collezione di champagne evidenzia il nostro terroir Premier Cru della Côte des Blancs in uno stile curato, con una quota equa di eleganza e freschezza . Noi facciamo del nostro meglio, dai vigneti alle cantine, per estrarre l'espressione più pura delle uve e del territorio al fine di produrre champagne con un basso dosaggio.
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Regione dello Champagne
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
| Nome | Veuve Fourny et Fils Champagne 1er Cru Grands Terroirs Brut "L'èquilibre" |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Veuve Fourny & Fils |
| Vinificazione | 7 mesi sui lieviti, uso minimo di zolfo. Non filtrato. |
| Affinamento | In bottiglia, sui lieviti nelle nostre cantine del XIX secolo a temperatura bassa e costante. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
