• Tormaresca Neprica Negroamaro 2023
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Tormaresca (Antinori) Vini Pugliesi

Tormaresca (Antinori)

Tormaresca Neprica Negroamaro 2023

Rosso fermo

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Tormaresca (Antinori) Vini Pugliesi
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Denominazione Puglia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Negro Amaro
Affinamento 8 mesi in acciaio. Una piccola parte del blend ha affinato in barriques di 3°- 4° passaggio per poi essere assemblata prima dell’imbottigliamento.
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Awards

  • 2023

    89

    /100

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Dettagli

Profumo

Profumo

Note di frutta rossa marasca, frutti di bosco con leggeri sentori di vaniglia e caffè.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Morbido ed elegante. Le note dolci di frutta rossa ritornano nel persistente finale.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Tormaresca (Antinori)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Renzo Cotarella
  • Bottiglie prodotte: 3.000.000
Tormaresca si compone di due tenute situate nelle aree più vocate alla tradizione vitivinicola della regione: Masseria Maìme nella zona del Salento, il cuore pulsante della Puglia, e Tenuta Carrubo nella DOC di Manduria, area celebre per il Primitivo.

La passione, il coraggio e la fiducia nell’enorme potenziale qualitativo della Puglia sono gli elementi che hanno spinto la famiglia Antinori a investire in questa regione, in particolare nella zona del Salento. Il sogno di Tormaresca nasce dall’idea di produrre grandi vini da vitigni autoctoni pugliesi, fortemente radicati nel territorio: il Primitivo, il Negroamaro e il Fiano pugliese. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Tormaresca (Antinori)

Nome Tormaresca Neprica Negroamaro 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Puglia IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Negro Amaro
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Tormaresca (Antinori)
Ubicazione Tenute Maìme a S. Pietro Vernotico e Bocca di Lupo a Minervino Murge (Bat)
Vinificazione Le uve sono state raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate separatamente per varietà in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. La macerazione, condotta a temperature non superiori a 26 °C, si è protratta per 8 0 giorni. La fermentazione malolattica è stata completata entro l’inizio dell’inverno.
Affinamento 8 mesi in acciaio. Una piccola parte del blend ha affinato in barriques di 3°- 4° passaggio per poi essere assemblata prima dell’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti