• Tenute Lunelli Podernovo Costa Toscana Sangiovese Solenida 2018
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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo Vini Toscani

Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Tenute Lunelli Podernovo Costa Toscana Sangiovese Solenida 2018

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo Vini Toscani
CHF 36.00
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Altre annate:

2017
Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Costa Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento In botti e barili di rovere, parte francese e parte di Slavonia, per 24 mesi, seguito da 24 mesi in bottiglia.
Altre annate 2017
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Descrizione

Sangiovese in purezza, Solenida è frutto di una rigorosa selezione delle uve della Tenuta Podernovo, realizzata tramite il progetto AnimavitisR che permette di vendemmiare separatamente le microzone con grappoli piccoli e acini leggeri e concentrati, ottenendo la massima qualità ed espressione del territorio. È biologico, come tutti i vini della Tenuta, e deve il suo nome alla conchiglia Solenidae, a testimonianza della presenza fossile nel terreno della Tenuta.

Awards

  • 2018

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
  • Bottiglie prodotte: 136.900
  • Ettari: 25
La Tenuta Podernovo è uno splendido poggio vitato nel comune di Terricciola, all'interno della pregiata ed emergente zona vinicola delle colline pisane, a pochi km dalla costa toscana. La particolare posizione geografica e la composizione del terreno, ricco di sabbie e depositi fossili, creano il microclima e le condizioni ottimali per la coltivazione della vite: il vino era ed è un'identità storica e culturale del territorio, e rappresenta un elemento di continuità, dagli Etruschi al giorno d'oggi. La cantina è stata realizzata nel pieno rispetto della morfologia del luogo e con una particolare attenzione alla salvaguardia del paesaggio circostante: tale obiettivo è stato raggiunto con l'utilizzo di pietra locale, ricavata dalla campagna circostante e con l'utilizzo di colori in perfetta sintonia con l'ambiente.

Accanto alla cantina, si trova un magnifico complesso di edifici rustici di fine Settecento nel più tipico stile toscano, recentemente restaurato e trasformato in esclusivi appartamenti che offrono un indimenticabile soggiorno nella quiete e nel fascino di questi luoghi. I vini prodotti nella Tenuta Podernovo sono il Teuto, che, lavorato per 20 mesi in botte grande, esalta la naturale vocazione della zona alla produzione di un Sangiovese elegante, e l’Aliotto, ottenuto da un uvaggio composto per il 60% di Sangiovese, e per il resto di Cabernet, Merlot ed altre uve locali. Ultimo nato della Tenuta Podernovo è l'Auritea, un Cabernet Franc in purezza. Tutti e tre i vini presentano una trama tannica elegante, una struttura equilibrata ed un finale di suadente intensità, firma distintiva della Tenuta. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Tenute Lunelli Podernovo Costa Toscana Sangiovese Solenida 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Costa Toscana IGT
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Ubicazione Tenuta Podernovo, Comune di terricciola (Pisa) – Costa Toscana
Composizione del terreno Caratterizzati dalla presenza di sabbie limose con una buona componente di argille e una notevole quantità di residui fossili.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia 100% Sangiovese per lo più proveniente da selezione madale della vecchia vigna presente a Podernovo a partire dagli anni ‘80.
Temperatura di fermentazione 24-26 °C
Periodo di fermentazione 21 giorni.
Vinificazione In tini di acciaio. Premacerazione a freddo, a 12 °C per 36 ore. Macerazione in acciaio si protrae per circa 3 settimane al fine di estrarre lentamente il colore e i tannini migliori. La macerazione in anfore di terracotta, che riguarda il 10% del vino, dura almeno 3 mesi.
Affinamento In botti e barili di rovere, parte francese e parte di Slavonia, per 24 mesi, seguito da 24 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti