Tasca d'Almerita
Tenuta Tascante Etna Rosso Ghiaia Nera 2022
| Denominazione | Etna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Affinamento | In botti di Rovere di Slavonia da 60 hl per 12 mesi. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Tascante Etna Rosso Ghiaia Nera 2022 |
| Colore | Brillante, di colore rosso rubino scarico. |
| Profumo | Spiccati sentori floreali e tipicamente glicine, frutti rossi di bosco. |
| Sapore | Al palato il vino risulta di buona persistenza, con tannini vellutati che lasciano un buon palato. |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Attirati dall’insieme irripetibile di condizioni climatiche, suoli vulcanici e biodiversità vera a fare da contorno alle vigne, il progetto Tenute Tascante, giunto alla sua terza vendemmia, si arricchisce di un secondo vino: Ghiaia Nera, la nostra interpretazione del Nerello Mascalese dai vigneti giovani delle Tenute sull’Etna. Un’altra importante testimonianza per la Sicilia, un continente vitivinicolo formato da territori differenti e innumerevoli variabili, tali da avere ancora enormi potenzialità da esprimere.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1830
- Enologo: Laura Orsi
- Ettari: 697
La famiglia Tasca è internazionalmente riconosciuta per il ruolo pionieristico nell’enologia siciliana moderna. A partire dal 2001, Tasca d’Almerita ha portato avanti un progetto di valorizzazione delle varietà autoctone in territori maggiormente vocati: accanto a Regaleali, tenuta madre con circa 500 ettari di estensione, si sono aggiunte le tenute Capofaro a Salina, Tascante sul versante nord dell’Etna, Whitaker a Mozia e Sallier de La Tour nella Doc Monreale.
Nel 2019, Tasca d’Almerita ha ricevuto dalla rivista Wine Enthusiast il premio come "Cantina Europea dell’Anno", mentre nel 2021 è diventata una delle sole 24 cantine del mondo ad essere insignita da Robert Parker - Wine Advocate con il prestigioso marchio di sostenibilità "Green Emblem". Da marzo 2023 – già società Benefit – ha ottenuto l’autorevole certificazione internazionale B Corp, entrando così in un ristretto gruppo di aziende che perseguono i più rigidi standard di sostenibilità sociale e ambientale. Nel 2025, Tasca d’Almerita ha ottenuto il riconoscimento di Marchio Storico ed è stata ufficialmente iscritta nel Registro Speciale dei Marchi storici di interesse nazionale del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Scopri di più
| Nome | Tenuta Tascante Etna Rosso Ghiaia Nera 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Tasca d'Almerita |
| Ubicazione | Versante Nord del vulcano Etna - contrade Sciaranova e Boccadorzo - Randazzo - Catania - Sicilia |
| Clima | Inverno piovoso, primavera calda; estate fresca e secca. Escursioni termiche al di sotto delle medie durante la maturazione dell’uva. Altitudine: 600 m. s.l.m. Esposizione dei vigneti: Nord. |
| Composizione del terreno | Terrazze su sedimenti vulcanici. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato. : spalliera. |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Resa per ettaro | Mediemente 50 q. |
| Vendemmia | 12 6 Ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | 25-30 °C |
| Vinificazione | Fermentazione: tradizionale in rosso. Durata della fermentazione: 8 giorni. Fermentazione Malolattica: svolta totalmente. |
| Affinamento | In botti di Rovere di Slavonia da 60 hl per 12 mesi. |
| Acidità totale | 5.8 |
| PH | 3.56 |
| Zuccheri residui | 2.4 |
| Allergeni | Contiene solfiti |