• St. Michael Eppan Pinot Bianco Schulthaus 2024
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San Michele Appiano

St. Michael Eppan Pinot Bianco Schulthaus 2024

Bianco fermo

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Bianco
Affinamento 75 % fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox; 25 % in legno grande.
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Descrizione

E’ il nostro "vino principe", quello che forse meglio degli altri riesce ad esprimere sia l’assoluta qualità del vino bianco altoatesino, sia la filosofia produttiva della cantina.

Dettagli

Profumo

Profumo

Evoca frutta a polpa bianca, mandorla fresca, agrumi, percezioni floreali e salmastre.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Sorso deciso, sapido, di buon corpo e appagante.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
San Michele Appiano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1907
  • Enologo: Hans Terzer
  • Bottiglie prodotte: 2.800.000
  • Ettari: 390
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano, con 320 famiglie di viticoltori e 385 ettari di vigneti, si prende cura del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige: Appiano sulla Strada del Vino, ubicato alle porte delle Dolomiti.

I terreni offrono caratteristiche eccezionali per la coltura di vini inconfondibili. Vendemmia dopo vendemmia, la passione è diventata cultura. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
San Michele Appiano

Nome St. Michael Eppan Pinot Bianco Schulthaus 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore San Michele Appiano
Ubicazione Zona Schulthaus (25ha) ad Appiano Monte vicino al Castello Moos
Clima Altitudine: circa 480 - 550 m. s.l.m.
Sistema di allevamento 80% Pergole, 20% Guyot.
Vendemmia Fine Settembre/Inizio Ottobre.
Affinamento 75 % fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox; 25 % in legno grande.
Acidità totale 6.0
Zuccheri residui 3.5
Allergeni Contiene solfiti