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Schiopetto Vini Friulani Collio

Schiopetto

Schiopetto Mario Collio Malvasia 2022

Bianco fermo aromatico

Più premiati
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Schiopetto Vini Friulani Collio
CHF 20.00
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CHF 120.00

6 bottiglie

CHF 60.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Collio DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Malvasia bianca
Affinamento In vasche di acciaio inox per 8 mesi. Minimo 5 mesi in bottiglia.
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Descrizione

La Malvasia Istriana è uno dei vitigni storici del Friuli collinare. Cresce bene in terreni poveri a base di marne con esposizioni calde e assolate dove, dopo una lunga maturazione delle uve, viene raccolta a mano e pressata a bassa temperatura. Segue la decantazione statica in assenza di anidride solforosa per poi essere vinificata e affinata in acciaio per 8 mesi, quello che si ottiene è un vino ricco e complesso ma allo stesso tempo fragrante ed aromatico.

Awards

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2022

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Profumo

Fresco e avvolgente con note iodate perfettamente in equilibrio con sentori di fiori e frutta dolce.

Color

Colore

Paglierino luminoso, giallo dorato.

Taste

Sapore

Cremoso, ricco e caldo. Note dolci ma allo stesso tempo fresche, con una piacevole acidità finale.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Schiopetto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1965
  • Enologo: Lorenzo Landi, Mauro Simeoni
  • Bottiglie prodotte: 190.000
  • Ettari: 30
L'Azienda Agricola Mario Schiopetto è una delle aziende storiche del Collio. Sulle colline di Capriva del Friuli, Mario Schiopetto produce vini dal 1965. Oggi i figli Maria Angela, Carlo e Giorgio continuano la tradizione di famiglia, ciascuno di loro ricoprendo in azienda il ruolo più adatto alle proprie attitudini, con l’obiettivo comune di creare un vino di qualità. I vini prodotti dall’azienda infatti devono esprimere al meglio il territorio in cui viene prodotto, ma mantenendo sempre una personalità molto forte e rispecchiando quelle che sono le caratteristiche proprie dell’Azienda: raffinatezza, eleganza e rispetto della tradizione.

La settima edizione della “Guida essenziale ai vini d’Italia” curata dal noto giornalista enogastronomico italiano Daniele Cernilli premia nuovamente la Schiopetto quale una delle eccellenze italiane, confermando anche quest’anno gli ottimi risultati ottenuti gli scorsi anni: Friulano M 2019 Friulano DOC Collio 2019 è stato premiato con 3 stelle (98 punti).

Blumeri Rosso IGT Venezia Giulia 2018 è stato premiato con il The Wine Hunter Award 2020 Platinium. “...Un premio che ogni anno distingue i migliori prodotti che hanno ottenuto un punteggio superiore a 96/100 e vengono considerati l’espressione della massima eccellenza”. (Helmuth Köcher).

Nel 2020 il Pinot Grigio DOC Collio Schiopetto 2019 si posiziona al 4° posto dei Top 100 Value Wine by James Suckling, con un punteggio di 95/100, essendo inoltre anche l’unico italiano a classificarsi nei primi 10 posti.

L’ottava edizione della “Guida essenziale ai vini d’Italia” curata dal noto giornalista enogastronomico italiano Daniele Cernilli premia nuovamente la Schiopetto quale una delle eccellenze italiane. Il nostro Friulano M 2020 Friulano DOC Collio è stato premiato con il “faccino” di Doctor Wine e con il punteggio di 97/100. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Schiopetto

Perfetto con antipasti e primi, sia di mare che di terra.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Schiopetto Mario Collio Malvasia 2022
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione Collio DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Malvasia bianca
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Schiopetto
Ubicazione Capriva del Friuli (Gorizia)
Composizione del terreno Marne collinari di origine eocenica.
Sistema di allevamento Guyot bilaterale.
Resa per ettaro 55 q/Ha
Vendemmia Manuale. Prima decade di settembre.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Periodo di fermentazione 10 2 giorni.
Vinificazione Fermentazione in vasche d'acciaio.
Affinamento In vasche di acciaio inox per 8 mesi. Minimo 5 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5.3
Allergeni Contiene solfiti