Prunotto
Barbaresco Secondine 2020
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | Il vino ha maturato per almeno 12 mesi in botti di rovere. Secondine ha affinato ulteriormente in bottiglia alcuni mesi prima dell’uscita sul mercato. |
| Annata | 2020 |
| Nome Prodotto | Barbaresco Secondine 2020 |
| Colore | Rosso granato con leggeri riflessi color mattone. |
| Profumo | Al naso è complesso con sensazioni di lampone e rosa che ben si uniscono a note di tabacco, pepe bianco e liquirizia. |
| Sapore | Al palato è elegantemente strutturato ed armonico, dalla trama tannica fine e dolce. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo dal Piemonte, Barbaresco DOCG, 14% vol, prodotto da Prunotto. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Barbaresco che nasce nel cuore delle Langhe, dove la famiglia Antinori ha saputo valorizzare il Nebbiolo, creando un vino elegante e complesso. All'arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 10 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. Affinamento per almeno 12 mesi in botti di rovere. Secondine ha affinato ulteriormente in bottiglia alcuni mesi prima dell’uscita sul mercato. Al naso è complesso con sensazioni di lampone e rosa che ben si uniscono a note di tabacco, pepe bianco e liquirizia. Al palato è elegantemente strutturato ed armonico, dalla trama tannica fine e dolce.
Premi
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2020
93/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2020
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2020
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2020
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2020
89/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2020
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1904
- Enologo: Gianluca Torrengo
- Bottiglie prodotte: 1.116.400
- Ettari: 70
La famiglia Antinori, conquistata da un simile contesto, ricco di vigneti e terreni così particolari, decise di confrontarsi con questo terroir con la convinzione di iniziare un cammino che avrebbe portato Prunotto ad essere oggi una delle aziende più significative nel panorama della produzione vinicola piemontese. Scopri di più
| Nome | Prunotto Barbaresco Secondine 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barbaresco DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Prunotto |
| Vinificazione | All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 10 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. |
| Affinamento | Il vino ha maturato per almeno 12 mesi in botti di rovere. Secondine ha affinato ulteriormente in bottiglia alcuni mesi prima dell’uscita sul mercato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |