Pra Graziano
Valpolicella Morandina 2023
| Denominazione | DOC Valpolicella |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| Affinamento | In botti di rovere da 20 ettolitri per 3-6 mesi. |
Descrizione
Rosso fermo Valpolicella DOC, 12,5% vol, prodotto da Pra Graziano in Veneto. Uvaggio Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione di Graziano Prà, con uve leggermente appassite per 20 giorni. Vinificazione con metodo délestage e fermentazione alcolica seguita da malolattica in tini verticali di acciaio. Affinamento in botti di rovere da 20 ettolitri per 3-6 mesi. Mineralità sostanziale che si accentua con l’affinamento in bottiglia. Al naso si percepisce la netta speziatura e profumi di bacche rosse. Rosso brillante con riflessi violacei. Al palato è un vino molto fresco e dalla spiccata bevibilità, con un'elegante sensazione di tannini sottili e persistenti accompagnati dal retrogusto di pepe nero e ribes.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Graziano Prà
- Bottiglie prodotte: 410.000
- Ettari: 42
"Ammiro il vino, lo rispetto e cerco di fare emergere ciò che è già scritto nella terra in cui nasce e cresce. Questa interpretazione del vino è stata per me parte di un lungo percorso, dove la mia figura di riferimento è stata quella del vignaiolo nella sua accezione moderna: colui che sovrintende e gestisce ogni passaggio del vino: dalla produzione, alla trasformazione, fino alla vendita." (Graziano Prà) Scopri di più
| Nome | Pra Valpolicella Morandina 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Valpolicella DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Pra Graziano |
| Ubicazione | Mezzane, Tregnago |
| Clima | Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Calcareo |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 60 hl |
| Vendemmia | Inizio Ottobre. |
| Vinificazione | Lieve appassimento delle uve per 20 giorni. Pigiadiraspatura, vinificazione con metodo délestage e fermentazione alcolica seguita da malolattica in tini verticali di acciaio. |
| Affinamento | In botti di rovere da 20 ettolitri per 3-6 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |