• Pietro Rinaldi Barolo 2018
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Rinaldi Pietro Vini Rossi Barolo

Rinaldi Pietro

Pietro Rinaldi Barolo 2018

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Rinaldi Pietro Vini Rossi Barolo
CHF 42.00
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CHF 126.00

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Denominazione Barolo DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento 18 mesi in grandi fusti di Rovere ed una volta imbottigliato riposa per almeno 6-8 mesi in posizione orizzontale prima di essere posto alla vendita.
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Awards

  • 2018

    89

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2018

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Intenso profumo di frutta matura, piccoli frutti a bacca nera e sottobosco, more e prugne.

Color

Colore

Rosso granato intenso, riflessi aranciati.

Taste

Sapore

Grandissimo Barolo, molto elegante e complesso, tannini morbidi, con un fresco finale lungo e avvolgente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Rinaldi Pietro
Da questa cantina
L’Azienda Agricola Pietro Rinaldi produce vini da oltre quattro generazioni, attraverso il costante lavoro di qualificazione dei propri vigneti, la massima cura durante la vinificazione, il rispetto dei cicli lavorativi e delle tradizioni tramandate. Il nostro è un team di persone unite da una grande passione, sempre alla costante ricerca della qualità.

La nostra cantina di nuova costruzione, addossata alla collina, è in parte costruita sottoterra ed attrezzata con tecnologie di avanguardia: tutte le vasche per la fermentazione sono a temperatura controllata, la diraspatura delle uve avviene tramite rullo soffice per mantenere l’integrità del frutto e la pressatura è effettuata con polmone ad aria a bassa pressione.

Situati intorno alla Cascina “Cichetta”, sono di varietà autoctone quali Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Arneis e Moscato. Per mantenere un ambiente più sano ed il più naturale possibile i filari sono mantenuti inerbiti e le viti sono lavorate con mezzi meccanici o a mano, evitando l’uso di diserbanti e prodotti di sintesi, nel rispetto dei cicli biologici e vegetativi.

La fertilizzazione del terreno con la pratica del sovescio consente di avere un terreno inerbito ricco e vitale. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Rinaldi Pietro

Questo Vino ha il suo naturale abbinamento con i grandi piatti della cucina Piemontese, brasati di manzo, cinghiale e cacciagione.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Pietro Rinaldi Barolo 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Rinaldi Pietro
Ubicazione Vigneti sono locati a Verduno
Clima Altitudine: 300 m. a.s.l. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreno è particolarmente calcareo-argilloso a marna bianca.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 50-60 q.
Vendemmia Intorno alla metà di Ottobre, comunque influenzata dalle condizioni climatiche dell’annata, raccolta interamente a mano.
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Vinificazione Fermentazione: in botti di acciaio a temperatura controllata a circa 26-28 °C per 10 2 giorni, numerosi rimontaggi e sfecciature svolta la fermentazione malolattica, il vino viene messo in fusti di legno per l’affinamento.
Affinamento 18 mesi in grandi fusti di Rovere ed una volta imbottigliato riposa per almeno 6-8 mesi in posizione orizzontale prima di essere posto alla vendita.
Allergeni Contiene solfiti