• Pietrefitte Taburno Sannio Fiano 2020
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Pietrefitte Vini Campani

Pietrefitte

Pietrefitte Taburno Sannio Fiano 2020

Bianco fermo

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Pietrefitte Vini Campani
CHF 9.30
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Denominazione Sannio DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 100% Fiano
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Descrizione

Uve di Fiano in assoluta purezza. Di qui il profumo intenso e il sapore equilibrato, con note di frutta secca. Ampio ventaglio di abbinamenti.

Perfume

Profumo

Esprime note di fiori bianchi e frutta bianca matura.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Taste

Sapore

Ampio e succoso, con aromi pieni e nitida vena minerale. La freschezza vivace, rende il sorso scorrevole ed equilibrato.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Pietrefitte
Da questa cantina
  • Ettari: 14
Le Cantine Pietrefitte nascono nel lontano 2001, quando Itala eredita un piccolo vigneto sito, appunto, nella località Pietrefitte, a mezza collina nel massiccio del Taburno, in provincia di Benevento. Un’esposizione da far invidia con terreni di felice giacitura.

Itala, insieme al marito Giovanni, decidono di sistemare il tutto, impiantando così i primi vigneti con varietà rigorosamente autoctone. Il lavoro è tanto e tiene molto impegnati i due coniugi, che peraltro non sono agricoltori a tempo pieno. La loro passione è forte e determinata ad ampliare costantemente il progetto di rinascita della collina di Pietrefitte: primo tra tutti è l’acquisto di altri piccoli appezzamenti limitrofi.

Attualmente l’azienda può contare su 14 Ettari. Giovanni ed Itala cercano di comunicare nel miglior modo possibile tutta la bellezza e il sapore del loro territorio.

Nel 2015 , le Cantine Pietrefitte avviano la vinificazione. I vini sono prodotti esclusivamente dalle loro uve, trattate in purezza. Dalla Falanghina, fresca, intensa, dal gusto morbido e fruttato; all’Aglianico, strutturato e complesso, grande vino da invecchiamento e meditazione. Poi c’è il Fiano, equilibrato e persistente, fino al Piedirosso, fresco, fruttato e di facile abbinamento.

Pietrefitte si prepara così alle grandi rassegne del mercato, fino alle piazze estere. La strada per acquisire maggior notorietà non è semplice, ma Giovanni ed Itala sanno bene che il vino è sicuramente scienza e natura ma soprattutto arte e cultura. E’ da questi presupposti che hanno deciso di ritagliarsi un loro spazio. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
Pietrefitte

Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Pietrefitte Taburno Sannio Fiano 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Sannio DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore Pietrefitte
Ubicazione Torrecuso (BN)
Allergeni Contiene solfiti