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Ciro Picariello Vini Campani

Ciro Picariello

Picariello Fiano di Avellino 2023

Bianco fermo

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Ciro Picariello Vini Campani
CHF 19.50
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2022
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Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 100% Fiano
Affinamento L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 10 mesi.
Altre annate 2022
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Descrizione

Straw yellow color. Persistent and intense aroma, with hints of white flowers and flint notes torbate. Fresh wine, with a pleasant acidity, structured and balanced.

Perfume

Profumo

Persistente ed intenso, con sentori di fiori bianchi e pietra focaia, note torbate.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

Vino fresco, con una piacevole acidità, strutturato ed equilibrato.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Ciro Picariello
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2004
  • Enologo: Ciro Picariello, Bruno Picariello
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 15
L’azienda agricola Ciro Picariello, è ubicata in Summonte provincia di Avellino, si estende su una superficie di 7 ha coltivati a Fiano. Il suo territorio si trova interamente in zona di alta collina.

La piccola azienda è stata fondata nel 2004 da Ciro Picariello che si occupa delle vigne e dell’intero processo di vinificazione in collaborazione con la moglie Rita ed i figli Emma e Bruno. Il tutto finalizzato ad ottenere uve e vini di alta qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
Ciro Picariello

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Picariello Fiano di Avellino 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Fiano di Avellino DOCG
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore Ciro Picariello
Ubicazione Summonte (AV)
Composizione del terreno Roccioso, argilloso.
Sistema di allevamento Guyot e controspalliera Guyot.
N. piante per ettaro 2500-3000 ceppi/Ha.
Vendemmia Metà-fine ottobre.
Vinificazione Il mosto viene raffreddato a 8 °C per 24 ore. La fermentazione è sempre controllata intorno ai 12 – 13 °C per 60 gg.
Affinamento L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 10 mesi.
Allergeni Contiene solfiti