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Pellegrino Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Pellegrino

Pellegrino Zibibbo

Bianco biologico liquoroso dolce aromatico

Bio e sostenibili
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Pellegrino Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
CHF 12.00
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CHF 36.00

3 bottiglie

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Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Zibibbo
Affinamento 6 mesi in vasca a temperatura controllata.
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Descrizione

Nato in una terra ricca e generosa coltivata in modo naturale, in piena armonia e rispetto dell’ambiente. Il suo profumo è intenso, con note di agrumi e zagara e piacevoli sentori di pesca gialla, cedro e melone.

Perfume

Profumo

Intense note di agrumi e zagara e piacevoli sentori di pesca gialla, cedro e melone.

Color

Colore

Giallo paglierino chiaro.

Taste

Sapore

Elegante e persistente, con note di pesca gialla, melone, agrumi e mandorla.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Dolci e Passiti

Produttore
Pellegrino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1880
  • Enologo: G. Catalano, E. Stella, N. Poma
  • Bottiglie prodotte: 6.500.000
  • Ettari: 150
La fortuna del vino Marsala inizia grazie agli inglesi, grandi estimatori di vini come il Porto,
il Madera e lo Jerez, rimasti affascinati dal meraviglioso vino prodotto nella zona di Marsala gustato in occasione di una casuale sosta nella città lilibetana: applicando le già note tecniche
di produzione degli altri vini liquorosi, gli inglesi lanciarono sul mercato una nuova specialità: l'avventura del Marsala nel mondo aveva avuto inizio.
Fondata nel 1880 grazie allo spirito imprenditoriale di una famiglia di notai con la passione
per la viticoltura, la Pellegrino riuscì, nel volgere di pochi anni, ad affermarsi come una delle
più floride e importanti industrie enologiche di Marsala, rimanendo tale fino ai nostri giorni.
In tutti questi anni la storia della famiglia e quella dell'azienda hanno sempre seguito percorsi paralleli e il patrimonio di esperienza di vigna e di cantina ha trovato continuità in tutte le generazioni che si sono avvicendate alla sua conduzione. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Pellegrino

Dolci aromatici come i mustaccioli di Erice e i biscotti all’anice. Non convenzionale: ricottina di capra con salicornia e cioccolato di modica alla vaniglia.

Formaggi
Dolci
Formaggio caprino

Nome Pellegrino Zibibbo
Tipologia Bianco biologico liquoroso dolce aromatico
Classificazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Vitigni 100% Zibibbo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Pellegrino
Ubicazione Marsala (TP)
Clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. Altitudine: 0-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso.
Vendemmia Prima e seconda decade di Settembre.
Vinificazione Macerazione per 6-8 ore, fermentazione controllata e aggiunta di alcol neutro da vino.
Affinamento 6 mesi in vasca a temperatura controllata.
Allergeni Contiene solfiti