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Pellegrino Vini Siciliani

Pellegrino

Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000

Bianco liquoroso

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Pellegrino Vini Siciliani
CHF 23.00
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CHF 69.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Marsala DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 19.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo
Affinamento Oltre 10 anni in botti di rovere da 80 e 50 hl.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Intenso e persistente con note speziate e sentori di frutta secca.

Colore

Colore

Oro carico tendente all'ambrato.

Gusto

Sapore

Secco e asciutto, con lievi note di mandorla e accennati sentori speziati e balsamici.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Liquorosi

Abbinamenti

Dolci secchi, sigari semi-secchi. Non convenzionale: affumicati di tonno, formaggi stagionati con marmellata di cipolle o mostarde di agrumi.

Formaggi
Dolci

Produttore
Pellegrino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1880
  • Enologo: G. Catalano, E. Stella, N. Poma
  • Bottiglie prodotte: 5.000.000
  • Ettari: 150
Dal 1880 coltiviamo le migliori uve siciliane, rappresentando oggi una realtà di grande tradizione ed esperienza nell’isola. In oltre 135 anni abbiamo acquisito una profonda conoscenza del nostro territorio, dei metodi di coltivazione dei vitigni autoctoni, delle migliori tecniche di vinificazione delle uve.

La famiglia Pellegrino ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale. Una lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono una delle più grandi famiglie del vino siciliano. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Pellegrino

Nome Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000
Tipologia Bianco liquoroso
Classificazione Marsala DOC
Annata 2000
Formato 0,75 l
Grado alcolico 19.0% in volume
Vitigni Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Pellegrino
Ubicazione Entroterra marsalese (TP)
Clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. Altitudine: 100-200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto, leggermente argilloso.
Vendemmia Seconda decade di Settembre, a maturazione avanzata.
Temperatura di fermentazione 20-22 °C
Vinificazione Fermentazione a temperatura di 20-22 °C. Fortificazione con alcol puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale.
Affinamento Oltre 10 anni in botti di rovere da 80 e 50 hl.
Allergeni Contiene solfiti