Paul et Marie Jacqueson
P&M Jacqueson Rully Blanc 2022
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| Denominazione | Rully AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | 100% in barrique, di cui dal 15% al 20% nuove per 12 mesi. Imbottigliamento preceduto da una leggera filtrazione. |
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Paul et Marie Jacqueson
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1946
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 12
Paul e la figlia Marie gestiscono 12 ettari (5 a pinot nero, 6 a chardonnay e 1 ad aligoté) a Rully, nella Côte Chalonnaise, per una produzione di circa 100.000 bottiglie annue.
Il Domaine Paul et Marie Jacqueson è nato nel 1946 a opera del nonno di Marie, che lavorando da operaio agricolo ha via via acquisito dei vigneti. In cantina hanno circa un 20% di legno nuovo e la messa in bottiglia avviene di solito a inizio settembre.
L'azienda si è fatta conoscere alla fine degli anni ’70 con i suoi vini rossi, in particolare con il 1er cru Les Clous. Successivamente il padre ha avuto la possibilità di comprare dei vigneti di chardonnay, ma tengono molto alla loro origine “rossista”. Scopri di più
Il Domaine Paul et Marie Jacqueson è nato nel 1946 a opera del nonno di Marie, che lavorando da operaio agricolo ha via via acquisito dei vigneti. In cantina hanno circa un 20% di legno nuovo e la messa in bottiglia avviene di solito a inizio settembre.
L'azienda si è fatta conoscere alla fine degli anni ’70 con i suoi vini rossi, in particolare con il 1er cru Les Clous. Successivamente il padre ha avuto la possibilità di comprare dei vigneti di chardonnay, ma tengono molto alla loro origine “rossista”. Scopri di più
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro
Vegetariano
| Nome | P&M Jacqueson Rully Blanc 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Rully AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Paul et Marie Jacqueson |
| Clima | Esposizione: Est. |
| Composizione del terreno | Terreni calcarei bruni e colluvi argillosi. |
| Sistema di allevamento | Guyot singolo. |
| Vendemmia | esclusivamente manuale. |
| Vinificazione | Raccolta a mano, cernita, pressatura diretta, decantazione per gravità e fermentazione alcolica in barrique. |
| Affinamento | 100% in barrique, di cui dal 15% al 20% nuove per 12 mesi. Imbottigliamento preceduto da una leggera filtrazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
