Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1670
- Enologo: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Bottiglie prodotte: 430.000
- Ettari: 65
La passione che anima il nostro mestiere ed il rapporto di amore e rispetto che ci lega profondamente al territorio hanno origini antiche. La nostra è infatti una famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni. Scopri di più


Nome | Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2023 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Langhe DOC |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 100% Nebbiolo |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Negro Angelo |
Ubicazione | Vigneti ubicati sulle colline delle Langhe e del Roero |
Clima | Altitudine: 200-340 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud – Ovest. |
Composizione del terreno | Calcareo – sabbioso. |
Sistema di allevamento | Guyot |
Vendemmia | Fine Settembre, manuale in cassette da 20 kg. |
Vinificazione | Macerazione: in acciaio, tradizionale con cappello galleggiante per 15 8 giorni. |
Affinamento | 2 mesi circa, 80% acciaio inox e 20% botte grande. |
Allergeni | Contiene solfiti |