• Matteo Correggia Roero Roche d'Ampsej Riserva 2019
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Matteo Correggia Vini Rossi Roero

Matteo Correggia

Matteo Correggia Roero Roche d'Ampsej Riserva 2019

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Matteo Correggia Vini Rossi Roero
CHF 33.00
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CHF 198.00

6 bottiglie

CHF 99.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Roero DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento Almeno 16 mesi in botti da 6 hl e legni piccoli; 2 anni in bottiglia.
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Perfume

Profumo

Il corredo olfattivo, solitamente cupo, terroso e balsamico alla pari di un Barolo, quest’anno appare meno austero, e ricorda piuttosto un Barbaresco, col suo raffinato coacervo di viole e rose in pot-pourri, visciole, lamponi, pepe, spezie fini, china, rabarbaro, tabacco al mentolo, liquirizia.

Color

Colore

Rubino cangiante a granato.

Taste

Sapore

In bocca non manca di vigore, ma si mantiene pacato, teso e rigoroso fino allo strascico finale di erbe officinali e sottobosco.it doesn't lack of vigour, but it keeps calm, tense and rigorous until the final train of medicinal herbs and undergrowth.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Matteo Correggia
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1985
  • Enologo: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
  • Bottiglie prodotte: 150.000
  • Ettari: 19
Oggi, l'azienda Agricola Matteo Correggia, con le uve provenienti da 20 ettari di vigneti condotti direttamente, produce un'ampia gamma di vini. Ripartendo dai fondamenti, i vitigni dimbolo della sua terra, Matteo raggiunse i vertici assoluti nella produzione di Nebbiolo d'Alba e Barbera d'Alba prima di animare l'affermazione del Roero e del Roero Arneis.
Naturalmente, i vini sono figli dei suoli ove le viti affondano le proprie radici: suoli sabbiosi, poveri di argilla e di limo, molto sciolti e pertanto estramemente adatti a produrre bouquets ricchi e raffinati.

Tutti i vini aziendali sono il frutto della pratica diretta, senza spazio per mode e dottrine, perseverando, quando gli esiti sono stati più felici, ma sempre senza smettere di osare, di pensare di poter fare meglio.

La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura contorllata, mentre l'affinamento ha luogo negli ampi spazi ricavati sotto la collina da cui nasce Marun, a contatto con le millenarie marne ricche di fossili, che danno l'umidità e la quiete necessarie a coronare il lavoro in vigna e in cantina. Legni e fusti sono selezionati in funzione dei vini che sono destinati ad ospitare, con un ricambio graduale, frutto di una pratica ventennale volta ad evitare impatti olfattivi segnati dal legno. L'imbottigliamento ha luogo in azienda, negli appositi locali, cui è annesso un ampio magazzino ipogeo per lo stoccaggio. Qui, le bottiglie vengono anche vestite con le loro etichette che, fedeli alla tradizione, riproducono i dolci declivi vitati dipinti da Coco Cano, baciati dal sole caldo del Roero. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Matteo Correggia

Carni rosse arrosto, selvaggina.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato

Nome Matteo Correggia Roero Roche d'Ampsej Riserva 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Roero DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Matteo Correggia
Ubicazione Canale d’Alba – Roero
Clima Esposizione: da sud-est a sud-ovest; Altitudine: 280-315 m. s.l.m.
Composizione del terreno 25% sabbia fine, 42% sabbia grossa, 29% limo, 5% argilla.
Sistema di allevamento Controspalliera e Guyot
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 40 hl
Vendemmia Manuale per la fine di settembre a metà Ottobre.
Vinificazione 50% in acciaio per 10 2 giorni e 50% in barili legno 6hl per 45/60 giorni.
Affinamento Almeno 16 mesi in botti da 6 hl e legni piccoli; 2 anni in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti