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Marotti Campi

Marotti Campi Brut Rosè

Rosato spumante metodo charmat brut

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CHF 13.50
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Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Lacrima
Affinamento 6 mesi in bottiglia.
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Awards

  • 90

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Perlage

Perlage

La spuma è leggera con riflessi violacei, il perlage fine, di media intensità e buona persistenza.

Perfume

Profumo

Profumi di viola, rose selvatiche , mela golden e note di salvia.

Color

Colore

Petalo di rosa, brillante.

Taste

Sapore

Al palato secco, armonico e fresco, con descrittori di ribes e mandorle dolci.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rosati

Produttore
Marotti Campi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Roberto Potentini
  • Bottiglie prodotte: 260.000
  • Ettari: 70
La Marotti Campi è un’Azienda familiare al 100%. Nella metà dell’800 la famiglia Marotti acquistò la proprietà nella contrada Sant’Amico di Morro d’Alba e vi edificò la villa come centro dell’Azienda mezzadrile. Da un estratto del Giornale di Agricoltura del 1886 si legge del primo vigneto di Cesare Marotti da “…8.000 piante poste alla distanza di 1,20 metri per 1 a sistema Gouyot”. All’epoca la coltura principale era il grano assieme ad altri seminativi, ma negli anni e con i passaggi generazionali, assecondando la vocazione di questa terra, si è preso un indirizzo prevalentemente viticolo.

Nel 1991 Giovanni Marotti Campi iniziò un progetto di ammodernamento dei vigneti razionalizzando la produzione e concentrandola sui due vitigni più rappresentativi e tipici della zona, il Verdicchio ed il Lacrima di Morro d’Alba. Dopo una carriera di successo come manager, la sua passione per questa terra e per la propietà di famiglia lo spinsero a costruire la moderna cantina nel 1999 ed insieme a sua moglie Francesca e a suo figlio Lorenzo decisero di portare nuova linfa e nuove energine in questo posto. Oggi è ancora Giovanni a dirigere l’Azienda assieme a Lorenzo e a Francesca che si occupa pure dell’accoglienza nell’agriturismo Vigna Sant’Amico Country House ricavato dalla ristrutturazione di un antica casa colonica circondata dai nostri vigneti. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
Marotti Campi

Aperitivo, con fritti, crostacei e arrosti di pesce o antipasti.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Marotti Campi Brut Rosè
Tipologia Rosato spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Lacrima
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Marotti Campi
Ubicazione Morro d'Alba (AN)
Clima Altitudine: 180 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud Est.
Composizione del terreno Misto tendente all’argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4.100 ceppi/Ha
Vendemmia Primi di Settembre, a mano, in cassette.
Vinificazione In bianco dalle uve Lacrima. Presa di spuma: In autoclave con metodo Charmat per preservare la freschezza dei caratteristici aromi floreali del vitigno.
Affinamento 6 mesi in bottiglia.
Acidità totale 7.0
PH 3.2
Zuccheri residui 10.0
Allergeni Contiene solfiti