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Montenisa (Antinori)

Marchese Antinori Franciacorta Contessa Maggi Brut 2016

Bianco spumante metodo classico brut

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
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Descrizione

Montenisa Riserva, elegante e raffinato come il nome che porta "Contessa Maggi" è prodotto con selezionate uve di Chardonnay e Pinot Nero e rappresenta la migliore espressione della produzione Montenisa.

Perfume

Profumo

Profumo intenso, persistente, con note improntate all’eleganza e sentori di lieviti.

Color

Colore

Giallo con riflessi dorati scarichi, indice della lunga permanenza sui lieviti in bottiglia.

Taste

Sapore

Al palato la nota di frutta a polpa bianca conferisce al vino eleganza ed equilibrio. E’ un vino dotato di complessità, equilibrio ed armonia, unite ad una fragranza che lo configurano tra i rappresentanti degni della migliore tradizione del Franciacorta.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Montenisa (Antinori)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Renzo Cotarella, Giorgio Oddi
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari: 60
Situata a sud del lago d'Iseo, in uno dei lembi più felici della regione viticola dal punto di vista geo-climatico, la tenuta Montenisa è composta da 60 ettari di vigneto e da un antico complesso immobiliare usato per le cantine.

L'edificio più importante è sicuramente il "Palazzetto Maggi" costruito nel XVI sec. ed affrescato dal bresciano Lattanzio Gambara (1530-1574), posto al centro di due grandi corti racchiuse da portici.

Della tenuta fa parte inoltre la chiesetta di Santo Stefano, sulla collina omonima che sovrasta il paese: immersa nel verde in mezzo ai vigneti, questa pieve millenaria con pianta a croce greca conserva da secoli le tombe della nobile famiglia locale dei Calini.
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Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Marchese Antinori Franciacorta Contessa Maggi Brut 2016
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Montenisa (Antinori)
Storia La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, vicino al lago d’Iseo. Nel 1158, il borgo fu ceduto dal vescovo di Brescia ad una nobile famiglia locale e verso la fine del Ottocento Lavinia Calini, che sposò Gaetano Maggi, ereditò la proprietà che rimarrà sempre parte del patrimonio della nobile famiglia bresciana.Nel 1999 le famiglie dei Marchesi Antinori e dei Conti Maggi si sono accordate sulla gestione delle terre circostanti la villa padronale, con l’obiettivo di produrre da questi nobili vigneti un grande Franciacorta.
Ubicazione Franciacorta
Vinificazione Alla fine dell’inverno, a seguito della prima fermentazione alcolica che avviene in parte in serbatoi di acciaio inox ed in parte in barrique, il vino è sottoposto ad una seconda fermentazione in bottiglia e successivo contatto con i lieviti, per un periodo di almeno 40 mesi. Il remuage viene ancora effettuato a mano tramite le caratteristiche pupitres, secondo la più classica tradizione così da riservare ad ogni singola bottiglia le attenzioni più particolari.
Allergeni Contiene solfiti