Descrizione
Un vino fresco e giovane, che con i suoi sentori di agrumi e fico d’india richiama immediatamente l’atmosfera della Sicilia più autentica. Il Grillo è il vino ideale per un leggero pranzo estivo o un aperitivo in buona compagnia.
Awards

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni



Nome | Mandrarossa Sicilia Grillo 2023 |
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Tipologia | Bianco green fermo |
Classificazione | Sicilia DOC |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Grillo |
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Produttore | Mandrarossa (Settesoli) |
Ubicazione | Menfi (AG) |
Clima | Altitudine: 80-200 m. s.l.m. Esposizione vigneto: Sud, Sud-Est. |
Composizione del terreno | Suoli sabbiosi e calcarei. |
N. piante per ettaro | 4000-4500 |
Vendemmia | Quarta settimana di Agosto. |
Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
Periodo di fermentazione | 15-20 giorni. |
Vinificazione | Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8 °C per 4-6 ore, il mosto fermenta in vasche di acciaio a 16 8 °C per 15-20 giorni. |
Affinamento | La maturazione avviene per 4 mesi in vasche di acciaio. |
Allergeni | Contiene solfiti |