• Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut
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Mailly Champagne

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Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Mailly Champagne
CHF 53.00
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In offerta Esaurito
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CHF 318.00

6 bottiglie

CHF 159.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
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Awards

  • La guida di riferimento per i vini francesi.

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Perlage

Perlage

Perlage persistente.

Perfume

Profumo

Il naso è dapprima fresco e floreale, con richiami alla viola, alla felce e al sottobosco, poi deliziosamente fruttato, con toni di pesca a polpa gialla.

Color

Colore

Giallo paglierino intenso.

Taste

Sapore

Il palato è particolarmente liscio, vellutato e setoso, con una finitura che lascia la stessa sensazione che si ha dopo aver assaggiato la panna montata fatta in casa.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Mailly Champagne
Da questa cantina
La viticoltura, nel comune francese di Mailly, è attestata sin dal XIII secolo e sembra altresì che i vini di questo territorio, appartenente al dipartimento della Marna, sono stati da sempre apprezzati, trovando riconoscimenti e riscontri nelle migliori tavole ecclesiastiche e nobiliari del Medioevo. A queste storiche tradizioni si collega strettamente la maison Mailly, classificata tra i Gran Cru della Champagne dal 1920.

In realtà, la cantina Mailly è nata nel 1929, da un’iniziativa volta a fronteggiare la crisi derivata dalle devastazioni della Prima Guerra Mondiale e dal crollo dei mercati. Come reazione, un gruppo di viticoltori decise di fondare la maison, iniziando nel contempo a scavare le cantine sotterranee, che oggi si estendono per circa un chilometro.

Attualmente, gli eredi dei fondatori della cooperativa gestiscono l’azienda, conferendo alla cantina le proprie uve, da cui nascono Champagne unici e di alto livello qualitativo. Settanta ettari in totale, suddivisi in 480 appezzamenti, per una produzione che si aggira intorno alle 500mila bottiglie annue: gli Champagne Mailly nascono da un terroir in cui il suolo dove sono impiantati i vigneti - ricco di gesso, che ha il merito di regolare la temperatura e l’umidità - gioca un ruolo importante, come anche fondamentale è la cura e la devozione con cui sono seguite tutte le pratiche tra i filari e in cantina. Vini raffinati ed eleganti, corrispondenti a una gamma di etichette che riesce a rispondere alle più disparate esigenze. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Mailly Champagne

Ideale da sposare a preparazioni a base di pesce, crostacei o carne bianca. Ottimo con la paella.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Mailly Champagne
Ubicazione Mailly (France)
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