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  • Inama Vin Soave Classico Vigneti Foscarino 2022
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Inama Vini Veneti

Inama

Inama Vin Soave Classico Vigneti Foscarino 2022

Bianco green fermo

Bio e sostenibili Più premiati

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Inama Vini Veneti
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CHF 22.00 CHF 25.00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2023
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Soave DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Garganega
Altre annate 2023
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Descrizione

È la nostra interpretazione del Soave Classico guardando alla storia, un Soave all'antica, come probabilmente ai tempi dei Romani, vecchie vigne rivolte a est, vecchie botti ed enologia minimalista.

Awards

  • 2022

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2022

    93

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Naso intenso e mieloso di fiori dolci di campo: camomilla, sambuco, iris.

Colore

Colore

Giallo intenso.

Gusto

Sapore

Palato gradevole e ampio con retrogusto di mandorla dolce.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Baccalà con polenta, pesce al forno, risotti. Sono consigliati il vitello tonnato, risotto di pesce, sushi. Con i piatti della tradizione: baccalà alla vicentina con polenta, zuppe di pesce. Con le verdure: vellutata di zucca, vellutata di piselli, risotto ai bruscandoli (germogli di luppolo) e Monte Veronese, cous cous di verdure.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Inama
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1965
  • Enologo: Alessandro Sterchele
  • Bottiglie prodotte: 700.000
  • Ettari: 70
Siamo una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Inama

Nome Inama Vin Soave Classico Vigneti Foscarino 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Soave DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Garganega
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Inama
Ubicazione Monteforte d’Alpone e Soave (Monte Foscarino)
Clima Altitudine: 100-200 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-est, Sud-ovest.
Composizione del terreno Basalto lavico (vulcanico)
Sistema di allevamento Pergola
N. piante per ettaro 3000 - 3500
Resa per ettaro 50 hl
Vendemmia Manuale
Tecnica di produzione Diraspatura dell'uva e pigiatura. Macerazione sulle bucce per 8 –12 ore. Pressatura. Decantazione del mosto a freddo per 12 -24 ore. Fermentazione in barrique non nuove, di vari passaggi. Batonnage per 6 mesi.
Vinificazione Travaso, 6 mesi di affinamento in vasi di acciaio, leggera filtrazione seguita da imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti