
Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

- Anno di avviamento: 1992
- Ettari: 600
La collaborazione tra Haras de Pirque, produttore d'eccellenza della zona, e la Marchesi Antinori nasce dalla volontà di entrambi di "esplorare" le potenzialità del Cile. Il vino che è divenuto simbolo dell'unione tra i due produttori vinicoli è Albis, frutto di un'uva internazionale, il Cabernet Sauvignon, e il Carmenere, uva cilena per eccellenza.
Inoltre, la convinzione che la zona vinicola andina del Cile rappresenti un habitat naturale per il Sauvignon ha portato la Marchesi Antinori a decidere di iniziare un progetto specifico per la produzione di questa varietà così particolare, dando vita al vino Albaclara. Scopri di più


Nome | Haras de Pirque Chardonnay 2024 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | N/A |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Cile |
Regione | Casablanca Valley |
Produttore | Haras De Pirque (Antinori) |
Resa per ettaro | 80 q |
Vendemmia | Le uve vengono raccolte a mano durante la prima e la seconda settimana di marzo. |
Tecnica di produzione | Le uve vengono raccolte a mano in piccole casse, che riducono al minimo la macerazione delle lividure nei grappoli di Chardonnay. |
Vinificazione | Le uve dei vari appezzamenti sono raccolte a mano e messe in piccole cassette, che riducono al minimo i lividi ai grappoli di Chardonnay. |
Affinamento | Dopo sei mesi in rovere il vino è assemblato e imbottigliato. |
Acidità totale | 4.65 |
PH | 3.29 |
Zuccheri residui | 2.2 |
Allergeni | Contiene solfiti |