Greywacke
Greywacke Pinot Nero 2022
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Nuova Zelanda (Nuova Zelanda) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Dopo la fermentazione il vino viene travasato in barriques (40% nuove), quindi resta nelle botti per ulteriori 18 mesi. |
Descrizione
Una composta profumata di prugne, lamponi e amarene con un po' di marmellata di fragole. Uno stile molto profumato di pinot Marlborough con speziatura di cannella e chiodi di garofano una struttura densa, un peso del palato generoso e un finale lungo e vivace
Awards
-
2022
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2009
Il nome Greywacke fu adottato da Kevin e sua moglie Kimberley per il loro primo vigneto Marlborough situato a Rapaura, chiamato in riconoscimento dell'elevata prevalenza di pietre arrotondate del fiume Greywacke nei terreni del vigneto. Kevin ha registrato il nome nel 1993 con la vaga idea che un giorno volesse usarlo su un'etichetta del vino.
Questa attività di vinificazione orientata alla qualità è frutto di vigneti maturi nelle pianure centrali di Wairau e nelle valli del sud. Questi siti viticoli primari sono coltivati ??usando tecniche di gestione del vigneto a limitazione della resa e regimi di gestione intensa della chioma. Alcuni vigneti sono di proprietà della famiglia Sutherland, mentre i pacchi di uva complementari vengono acquistati da altri siti selezionati, tutti situati all'interno di queste sottoregioni.
I vini sono prodotti da Kevin alla Dog Point Winery nella bassa Brancott Valley, una struttura che gli è stata concessa da amici di lunga data e colleghi del settore, Ivan Sutherland e James Healy. Scopri di più
| Nome | Greywacke Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Nuova Zelanda |
| Regione | Nuova Zelanda |
| Produttore | Greywacke |
| Ubicazione | Marlborough (New Zealand) |
| Composizione del terreno | I terreni sciolti composti da vari tipi di argille e ghiaia. |
| N. piante per ettaro | 3800 |
| Vendemmia | Le uve sono state raccolte a mano e raffreddate durante la notte prima della cernita manuale. |
| Vinificazione | Le uve vengono diraspate e fatte diraspate a cielo aperto, poi avviene la fermentazione su lieviti indigeni. |
| Affinamento | Dopo la fermentazione il vino viene travasato in barriques (40% nuove), quindi resta nelle botti per ulteriori 18 mesi. |
| Acidità totale | 5.7 |
| PH | 3.65 |
| Allergeni | Contiene solfiti |