• Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature
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Gounel Lassalle

Gounel Lassalle

Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature

Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Bio e sostenibili
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CHF 150.00

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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 58% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero, 17% Chardonnay
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Descrizione

Immergetevi! Questa cuvée esprime l'aura della nostra tenuta, l'intero vigneto e il carattere dei nostri tre vitigni. Qui troverete il nostro spirito: libero, avventuroso e che trasmette un messaggio di singolarità del nostro patrimonio. (Arnaud Gounel, enologo)

Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine e vivace.

Profumo

Profumo

Ha note delicate e molto sfumate - una bella esplosione di aromi: caprifoglio, albicocca, ribes nero, ranuncolo, gesso morbido, acacia, mela-mandorla, pera-cotogna. Da notare il caprifoglio, che rappresenta i Pinot di questo champagne. Gli aromi freschi di lamponi e agrumi sono accentuati da miele, nocciola e pan di zenzero.

Colore

Colore

Giallo oro paglierino.

Gusto

Sapore

L'attacco è aggraziato e fresco, con un accenno a frutti ricchi e turgidi. Un gusto gourmet che circonda un frutto e una spezia (pan di zenzero, caprifoglio e miele). E dura: il finale è persistente, ricco e salato. È un vino fresco e terroso.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Zuppa di zucca e capesante, filetto di merluzzo arrostito e purea di pastinaca, filetto di vitello con salsa di spugnole ridotta, cassolette di manzo e shiitake, brie chesse di Meaux.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Gounel Lassalle
Da questa cantina
Nella Montagne de Reims, il villaggio Premier Cru di Chigny-les-Roses è diventato il nostro parco di divertimenti.

Su questa terra secolare, i miei antenati hanno piantato il loro vessillo come punto d'origine. Questo punto di riferimento non ci ha mai abbandonato ed è stato addirittura il punto di partenza per una nuova avventura: quella di cambiare il nostro status in quello di Récoltants-Manipulants.

Dopo oltre 20 anni di impegno nel nostro lavoro alla cooperativa, stiamo compiendo una svolta per proseguire il nostro cammino, libero e indipendente. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Gounel Lassalle

Nome Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 58% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero, 17% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Gounel Lassalle
Composizione del terreno Gesso eroso, limo e argilla.
Vinificazione Serbatoi in acciaio inox, FML, bassa concentrazione di SO2 (25 mg/L).
Allergeni Contiene solfiti