Barolo Bussia Bricco Visette 2018

Descrizione

Rosso fermo dal Barolo DOCG, 15% vol, 100% Nebbiolo, prodotto da Ghisolfi Attilio a Monforte d’Alba, zona Visette (Bussia), in Piemonte, annata 2018. Un Barolo che incarna la passione di una famiglia per la viticoltura, con una storia che inizia nel 1988. Macerazione sulle bucce per 12 giorni con accurato controllo della temperatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 30 mesi in botti di rovere da 25-30 Hl e Barriques. Elegante e intenso di frutta rossa, sentori mentolati, spezie. Colore rosso granato scuro. Ricco, autorevole con struttura mediamente tannica.

Dettagli

Profumo

Elegante e intenso di frutta rossa, sentori mentolati (nella fase più giovanile), spezie.

Colore

Rosso granato scuro.

Sapore

Ricco, autorevole con struttura mediamente tannica.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Ghisolfi Attilio

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1988
• Enologo: Gianmarco Ghisolfi
• Bottiglie prodotte: 450.000
• Ettari: 7

La fine degli anni 80 e inizi degli anni 90 sono stati per la Langa del Barolo anni di profondi cambiamenti che hanno portato i suoi vini ad essere conosciuti in tutto il mondo ed il suo territorio ad essere sempre più una importante meta del turismo eno-gastronomico. Spesso questa trasformazione ha coinciso con l’ingresso in azienda di nuove generazioni.

L’anno della svolta per l’Azienda Attilio Ghisolfi è il 1988. Fino ad allora l’azienda era ad economia mista, basata sulla produzione di frutta e uva da vino. La produzione di vino in bottiglia era però una parte marginale. Con l’ingresso in azienda di Gianmarco, cambia l’assetto produttivo. Nasce la prima etichetta “Attilio Ghisolfi” e gradualmente i vini prodotti incominciano ad essere commercializzati in bottiglia. In pochi anni i terreni coltivati a frutteto vengono convertiti a vigneto. Vengono acquisiti nuovi terreni particolarmente vocati per la coltivazione del Nebbiolo e l’azienda cresce di dimensioni. Tutto ciò solo con un obiettivo: quello di produrre vini di qualità indiscutibile. L’aspetto grafico dell’etichetta non è considerato fondamentale, anzi l’etichetta è volutamente semplice; “chi parla è il vino…”.

Con il 2020 arriva una ventata d’aria nuova, nuove idee e nuovi obiettivi. Il mondo è cambiato, lo stile di vita è cambiato. Il consumatore è sempre più social, più attratto dalle immagini che non dai testi scritti…, e così abbiamo deciso di comunicare e sintetizzare in etichetta, con un immagine metaforica, quello che è stato il nostro percorso di crescita e i nostri obiettivi.

Il Nebbiolo è stato il mezzo che ci ha permesso di emergere e far sì che qualcuno parlasse di “Attilio Ghisolfi” e dei suoi vini. Così abbiamo pensato di rappresentare il Nebbiolo come un acino che si trasforma in una mongolfiera. La mongolfiera sale e “trascina” con se, lentamente, “l’uomo” raffigurato piccolo e sfocato che vuole rappresentare le difficoltà, le incertezza, le fatiche che abbiamo affrontato nel nostro percorso di crescita. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Ghisolfi Barolo Bussia Bricco Visette 2018
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Barolo DOCG
Annata	2018
Formato	0,75 l
Grado alcolico	15.0% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Ghisolfi Attilio
Ubicazione	Monforte d’Alba - zona Visette (Bussia) (CN)
Clima	Altitudine: 300/350 m.s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest.
Composizione del terreno	Marnoso, bianco tufaceo.
N. piante per ettaro	Oltre 5500 piante/ha.
Periodo di fermentazione	12 giorni.
Vinificazione	Macerazione sulle bucce per 12 giorni con accurato controllo della temperatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Affinamento	Maturazione: 70 % in botti di rovere da 25-30 Hl e 30% in Barriques per 30 mesi. : in bottiglia per 10 mesi alla temperatura controllata di 15° C.
Produzione annata	8000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti