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Fondreche Vini Rodano

Fondreche

Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

Rosso fermo

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Fondreche Vini Rodano
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Disponibilità immediata
Denominazione Ventoux AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Rodano (Francia)
Vitigni 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah
Affinamento 12 mesi sui lieviti in tini per la Grenache e in botti per il Syrah e il Mourvèdre.
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Awards

  • 2016

    La guida di riferimento per i vini francesi.

  • 2016

    94

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2016

    92

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Perfume

Profumo

Al naso si apre con note di lampone, pepe e garrigue.

Taste

Sapore

Il palato è lungo con spezie e cacao, un vino con una finezza incredibile, tannini setosi e una rara freschezza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Fondreche
Da questa cantina
La nostra volontà è di privilegiare la soluzione più ecologica nel nostro modo di produzione. In modo non dogmatico, in una totale indipendenza e libertà d'azione, il nostro team di viticoltori lavora per produrre vini tipici di questo splendido scenario.

Quando si ha la fortuna di lavorare in un luogo così idilliaco, la necessità di rispettare e minimizzare il nostro impatto sull'ambiente diventa naturale. Ma dovevamo fare meglio di così. Dovevamo essere attori di questo ecosistema, farne parte. In ogni bottiglia di vino c'è una storia. Una storia che il vino può umilmente raccontare, essendone solo il frutto. Scopri di più
Zona di produzione: Rodano
Rodano
Fondreche

Nome Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Ventoux AOC
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah
Nazione Francia
Regione Rodano
Produttore Fondreche
Composizione del terreno L'altopiano della Fondrèche è costituito da antichi depositi alluvionali. Il suolo è molto pietroso (ciottoli arrotolati, selce e cristallino) e gessoso in superficie con una tessitura sabbiosa-argillosa.
Vinificazione Tradizionale, da 14 a 21 giorni di permanenza in vasca con solo alcune piccole follature del tappo per favorire un'estrazione lenta e progressiva.
Affinamento 12 mesi sui lieviti in tini per la Grenache e in botti per il Syrah e il Mourvèdre.
Allergeni Contiene solfiti

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