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Lornano

Fattoria Lornano Commendator Enrico 2019

Rosso fermo

Più premiati
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Prezzo di listino CHF 21.00
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CHF 252.00

12 bottiglie

CHF 126.00

6 bottiglie

CHF 63.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Affinamento Terminata la fermentazione alcolica, il vino inizia la fermentazione malolattica dopo la quale viene trasferito sia in barriques di rovere francese che in botti grandi dove rimane per 20 mesi. Il 50% del vino matura in barrique di rovere francese e il resto in botti grandi. Rimane in bottiglia per altri 6 mesi.
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Awards

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2019

    99

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Perfume

Profumo

Il naso è impressionante per il bouquet di frutta matura tra cui spicca il lampone. C'è un'attraente alternanza con sentori balsamici di menta fresca e mirto, raffinate note speziate di curcuma e cannella completano il bouquet.

Color

Colore

Rosso rubino molto intenso e concentrato.

Taste

Sapore

Al palato ha un'elegante trama tannica finemente integrata con la freschezza. Una combinazione che regala un finale straordinariamente lungo.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Lornano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1904
  • Enologo: Franco e Matteo Bernabei
  • Bottiglie prodotte: 350.000
  • Ettari: 70
Lornano è un'azienda vinicola di proprietà della stessa famiglia dal 1904. Si trova sulle colline sud-occidentali di Castellina in Chianti, al confine tra Castellina e Monteriggioni. La cantina è stata costruita intorno all'antica chiesa di Lornano nel XV secolo e la forma dell'attuale struttura risale alla seconda metà del XVIII secolo. La Fattoria di Lornano è membro del "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero" fin dalla sua fondazione nel 1924.

Lornano pratica e promuove un Modello di Agricoltura Sostenibile. Una nuova agricoltura che soddisfa i bisogni dell'uomo ma è più rispettosa dell'ambiente e della salute umana. Produrre vino sostenibile significa lavorare in un modo il cui scopo è la conservazione delle nostre risorse naturali per le generazioni future.

A Settembre 2023 il nostro Supertuscan Commendator Enrico 2018 è stato premiato con 90 punti da Wine Enthusiast.
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Ideale con arrosti, brasati, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Fattoria Lornano Commendator Enrico 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Lornano
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreno di medio impasto con presenza di sabbie stratificate alternate a scisti, e ricco di scheletro di origine alluvionale misto a calcare.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Temperatura di fermentazione 26 °C circa.
Vinificazione Da una selezione di grappoli di Sangiovese, le uve accuratamente diraspate vengono vinificate in moderni serbatoi di acciaio inox. La macerazione dura circa 25-30 giorni ad una temperatura di circa 26 °C.
Affinamento Terminata la fermentazione alcolica, il vino inizia la fermentazione malolattica dopo la quale viene trasferito sia in barriques di rovere francese che in botti grandi dove rimane per 20 mesi. Il 50% del vino matura in barrique di rovere francese e il resto in botti grandi. Rimane in bottiglia per altri 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti