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Domaine de la Janasse

Domaine de La Janasse Terre de Bussiere 2021

Rosso fermo

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Denominazione Principaute d'Orange IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Rodano (Francia)
Vitigni 55% Merlot, 25% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache
Affinamento In barriques per 12 mesi di cui il 30% nuove.
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Descrizione

Terre de Bussière ha costruito la sua reputazione nella valle del Rodano da diversi anni. Strutturato, unisce la delicatezza del merlot con una verve del sud classico, con note di frutta scura e pelle. Un vino da bere senza compromessi entro i prossimi anni accompagnato da piatti della cucina mediterranea.

Dettagli

Profumo

Profumo

Aromi di lampone, liquirizia, ribes nero, spezie.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

In bocca note di frutti neri e cuoio.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Domaine de la Janasse
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1973
  • Enologo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
  • Ettari: 90
Nel 1967, Aimé Sabon ritorna dal servizio militare e si dedica alle vigne ereditate da suo padre, che fino ad allora erano destinate a fornire uve per le cooperative. Nel 1973, Aimé costruisce la sua propria cantina. Domaine de la Janasse nasce e prende il nome dalla fattoria di famiglia che era in Courthézon, in località "La Janasse". Aimé era ambizioso. Sapeva di avere un terreno favoloso e voleva ampliare la proprietà con l'acquisizione di nuove vigne. Dai 15 ettari iniziali, La Janasse ha ormai raggiunto più di 90 ettari.
Grazie alla sua struttura frammentata, più di sessanta parcelle, la zona di La Janasse copre un mosaico di terroir. Ricerca approfondita sul suolo, l'esposizione e microclimi aiutato ad organizzare idealmente il vigneto.
Le varietà bianche e i Syrahs sono stati preferibilmente piantati su terreni calcari e sabbiosi, esposti ad est della denominazione al fine di preservare la freschezza, acidità e finezza. Mourvedres sono stati piantati su terreni argilloso-calcarei ricoperti di pietre di fiume in modo da raggiungere la perfetta maturazione.
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Nome Domaine de La Janasse Terre de Bussiere 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Principaute d'Orange IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 55% Merlot, 25% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache
Nazione Francia
Regione Rodano
Produttore Domaine de la Janasse
Ubicazione Vigneto Bussière, su un terreno ghiaioso in Courthézon, al confine con il fiume Ouvèze
Resa per ettaro 50 hl/ha
Vendemmia Manuale.
Vinificazione Rimozione dell'80% degli steli. Macerazione da 12 a 15 giorni.
Affinamento In barriques per 12 mesi di cui il 30% nuove.
Allergeni Contiene solfiti