• Diesel Farm Rosso di Rosso 2015
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Diesel Farm Vini Veneti

Diesel Farm

Diesel Farm Rosso di Rosso 2015

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Diesel Farm Vini Veneti
CHF 37.00
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In offerta Esaurito
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CHF 444.00

12 bottiglie

CHF 222.00

6 bottiglie

CHF 111.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Breganze DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot
Affinamento In legno no all’estate successiva; stabilizzazione a freddo e imbottigliamento autunnale.
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Descrizione

L’opulenza, la profondità ed il sinergismo dei due attori protagonisti più interpretati nel mondo dei vini rossi: Merlot e Cabernet Sauvignon. La ricchezza dei contenuti proviene dalla sensibilità con cui l’uomo si relaziona con la natura.

Awards

  • 2015

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

1 1

Perfume

Profumo

Ampio, profondo, inizia con la frutta e chiude sulla canna di fucile, la carruba e lo speziato.

Color

Colore

Rubino cupo brillante con riflessi violacei che in evoluzione virano al granato.

Taste

Sapore

Sostanzioso, piacevole, caldo, ricco ed equilibrato.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Diesel Farm
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1994
  • Ettari: 6
Acquistata nel 1994 da Renzo Rosso, presidente e fondatore di Diesel, Diesel Farm è una tenuta di oltre 100 ettari che si estende su sette colline di Marostica (Vicenza). E' composta da un casale principale, dove ci sono gli uffici e la cantina, da due strutture abitate dal personale dipendete, una stalla, un magazzino atrezzi e numerosi altri casali disabitati.
La Diesel Farm è una vera e prorpia fattoria con animali, pascoli, olivi, piante da frutto, l'orto, i vigneti e una vasta area di bosco. Figlio di contadini, Renzo Rosso ha sempre mantenuto un forte legame con la terra e quando si è verificata la possibilità di acquistare dei terreni sulle colline che circondano la sede dell'azienda, si è materializzato il sogno che egli aveva condiviso con suo padre. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Diesel Farm

Accompagna finger food di carni e formaggi oltre a secondi di spessore; superbo con la selvaggina.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Diesel Farm Rosso di Rosso 2015
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Breganze DOC
Annata 2015
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Diesel Farm
Ubicazione Marostica (VI)
Clima Mediterraneo Temperato fresco – 1100 mm piovosità media annua – 1590 °C di sommatoria termica base 10 da aprile – ventilazione con importanti escursioni termiche ad Agosto-Settembre. Altitudine: 250-300 m. a.s.l.
Composizione del terreno Basaltici
Sistema di allevamento Guyot monolaterale.
N. piante per ettaro 5000-8000
Resa per ettaro 45-70 q.
Vendemmia Tardo mese di settembre, manuale in cassetta forata.
Vinificazione Cernita uve, sgranatura per merlot, diraspa-pigiatura per Cabernet. Macerazioni: pellicolare a freddo per Merlot, fermentazione diretta per Cabernet. Fermentazione: termocontrollata, lieviti selezionati, lieviti indigeni, rimontaggi all’inizio e follatura alla ne, sgrondo statico.
Affinamento In legno no all’estate successiva; stabilizzazione a freddo e imbottigliamento autunnale.
Acidità totale 5.0
PH 3.6
Allergeni Contiene solfiti