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Cocchi Giulio Vini Piemontesi

Cocchi Giulio

Cocchi Asti Spumante

Bianco spumante metodo charmat dolce aromatico

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Cocchi Giulio Vini Piemontesi
CHF 14.50
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CHF 87.00

6 bottiglie

CHF 43.50

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Asti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 7.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
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Descrizione

L’Asti di Cocchi rappresenta l’antica scuola spumantista del più conosciuto Spumante aromatico del mondo. Giulio Cocchi oggi lo produce in piccole quantità fermentando in tini di acciaio i moscati più fini e selezionati delle colline astigiane. Cremoso e delicato nel gusto e profumatissimo nell’aroma, è il classico vino della festa rivolto a tutti grazie al suo carattere naturale ed al basso tenore alcolico. Tutti i colori delle bandiere dell’antico Palio di Asti sono raffigurati in questa bottiglia che Giulio Cocchi produce con esperienza ormai ultra centenaria.

Perlage

Perlage

Perlage abbondante e duraturo.

Perfume

Profumo

Aromatico e fragrante il bouquet olfattivo, inizialmente vinoso, poi ricco di ricordi fruttati e di richiami ai fiori di glicine, all’acacia e al miele.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

Equilibrato all’assaggio, in bocca è ben organizzato tra freschezza e dolcezza. Lunga la persistenza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Cocchi Giulio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1891
  • Enologo: Giulio Bava, Donato Lanati
  • Bottiglie prodotte: 300.000
Aperitivi a base di vino e bollicine cento per cento piemontesi: Cocchi produce, dal 1891, vermouth e spumanti tradizionali dell’Astigiano.

Dal fondatore Giulio Cocchi la casa vinicola ha ereditato anche un’inesauribile vivacità e una ricerca qualitativa che la porta a essere conosciuta e apprezzata in cinque continenti. Tutti i prodotti Cocchi sono a base di vino e le ricette sono quelle di una volta, codificate sulla base dalle intuizioni dello stesso Giulio Cocchi.

Ciò che definisce lo stile Cocchi è quindi eleganza e autenticità: la qualità del vino e degli ingredienti, l’esperienza tecnica centenaria e una passione e una creatività che non sono mai venute meno negli anni.

Dal 2012 la Giulio Cocchi è stata iscritta nel Registro nazionale delle Imprese Storiche d’Italia per i suoi primi 130 anni di attività ininterrotta. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Cocchi Giulio

Ideale abbinato ai dessert, non può mancare in presenza di dolci a base di mandorle e nocciole.

Formaggi
Dolci

Nome Cocchi Asti Spumante
Tipologia Bianco spumante metodo charmat dolce aromatico
Classificazione Asti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 7.0% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Cocchi Giulio
Ubicazione Cocconato (AT)
Vinificazione Ogni sforzo viene fatto in cantina per mantenere e esaltare quel fruttato e delicato aroma originale dell’uva con una pressatura dei grappoli interi per ottenere un mosto dolcissimo che fermenterà poi lentamente in tini d’acciaio fino a ottenere le finissime bollicine e la spuma che lo contraddistinguono.
Allergeni Contiene solfiti