Claudio Mariotto
Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021
| Denominazione | Colli Tortonesi DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | Almeno 12 mesi in botti da 500 litri alternate nuove e di primo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2021 |
| Nome Prodotto | Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021 |
| Colore | Limpido, di un bel rubino luminoso. |
| Profumo | Elegante, con tipici sentori di frutti rossi, prugne mature e spezie. |
| Sapore | Sorso fresco e abbastanza sapido, buona corrispondenza tra note olfattive e sensazioni degustative |
| Metodo di Produzione | I vigneti sono coltivati senza l’utilizzo di concimi chimici, nè diserbanti, nè prodotti sistemici. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1920
- Enologo: Claudio Mariotto
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 54
I nostri vigneti godono di un microclima favorevole trovandosi a ridosso degli Appennini affacciati alla Pianura Padana ed influenzati dalla vicinanza del mare che si trova a soli 60 km in linea d’aria. Definiamo il nostro metodo di coltivazione un’agricoltura del buon senso, senza l’utilizzo di fitofarmaci, con potature e sfogliature rispettose della vite.
Claudio Mariotto all’inizio degli anni ‘90 insieme ad altri pochi vignaioli locali, credette in una vite autoctona ormai abbandonata come il Timorasso per produrre un grande vino bianco piemontese da invecchiamento.
Claudio grazie alla vita quotidiana a contatto con il vigneto decide di dar valore al suo lavoro imbottigliando il vino da lui prodotto. Scopri di più
| Nome | Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Colli Tortonesi DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Claudio Mariotto |
| Ubicazione | Comune di Sarezzano tra 250-300 m s.l.m. |
| Composizione del terreno | Calcareo/argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | 70 q/Ha circa. |
| Vendemmia | Fine Settembre. |
| Tecnica di produzione | I vigneti sono coltivati senza l’utilizzo di concimi chimici, nè diserbanti, nè prodotti sistemici. |
| Vinificazione | Pigiadiraspatura delle uve soffice e lenta, macerazione per 10/12 giorni e svinatura. |
| Affinamento | Almeno 12 mesi in botti da 500 litri alternate nuove e di primo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |